প্রথম এ ডিম সেদ্দ করে খোসা ছাড়িয়ে ডিমের গায়ে একটু চেরা লাগিয়ে অল্প নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে।

ফুলকপি গুলো হালকা ভাপিয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে অল্প তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে। এবার ঐ করায়ে পরিমাণ মতো তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা আর পাঁচ ফোরন দিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে আলু গুলো দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

তার পর ওর মধ্যে আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে তার মধ্যে জিরে গুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ দিয়ে একটু কষে নিতে হবে।তার পর ওর মধ্যে টমেটো কুচি আর স্বাদ মতো নুন দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

তার পর ফুলকপি গুলো দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নিয়ে পরিমাণ মতো গরম জল দিতে হবে।দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে সব কিছু সেদ্দ হওয়া পর্যন্ত।

সবজি সেদ্দ হয়ে গেলে ওর মধ্যে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে।তার পর ধনেপাতা কুচি ও গরম মশালা ছরিয়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।