सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 150 ग्रामहरी मिर्च
  2. 1 कटोरीबेसन
  3. 1/2 चम्मचनमक या स्वादानुसार
  4. 1/4 चम्मचदेगी मिर्च
  5. 1/2 चम्मचअजवाइन
  6. 1/2 लीटरतेल
  7. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  8. 1 चम्मचनमक
  9. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बेसन मे नमक लाल मिर्च पाउडर अजवाइन कसूरी मेथी डाले

  2. 2

    अब थोडा पानी डाले और गाडा घोल तैयार करे

  3. 3

    हरी मिर्च धोकर साफ कर ले और बीच मे से चीरा लगा ले

  4. 4

    अब अमचूर पाउडर और नमक मिला कर कटी हुई मिर्च के अंदर भरे

  5. 5

    गैस पर तेल गरम करने रखे अब मिर्च बेसन मे लपेट कर गरम तेल मे डाले और मध्यम आंच कर के सुनहरा होने तक सेके

  6. 6

    गैस को मध्यम रखे जिससे अंदर की मिर्च पक जाए

  7. 7

    सुनहरा होने पर इनको अलग करे और हरी चटनी और सॉस के साथ गरम गरम परोसे

  8. 8
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Seema Gupta
Seema Gupta @cookseema
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