Hamburguesa caseras exquisitas receta de soledad G 👏👏🍔

Maru Martinez
Maru Martinez @Marucook_7232792
Escobar Buenos Aires

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Ingredientes

  1. 1 kgbola de lomo picada (dos veces
  2. 2cebollas
  3. Dientesajo
  4. 2huevos
  5. 4 cucharadasgrande de mostaza
  6. Harina c/n(yo usé pan rallado)
  7. c/nSal
  8. Orégano
  9. Ají molido

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo bien chiquitos y saltear.

    En un bowl mezclar la carne picada con los huevos, la mostaza y los condimentos e integrar bien

  2. 2

    A la carne picada agregarle la cebolla y el ajo ya cocidos y seguir mezclando

  3. 3

    Una vez que están bien integrados los ingredientes, agregar un poco de pan rallado y volver a mezclar (mezclar con las manos así se integran bien todo)

  4. 4

    Llevar la preparación a la heladera por aproximadamente 10 minutos para que se enfríe bien.

  5. 5

    Pasado el tiempo de enfriado, con un molde para hamburguesas (o con las manos si les resulta fácil o no tienen molde) ir armando las hamburguesas, tratando de que todas tengan el mismo grosor.

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Maru Martinez
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