બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)

Vandana Darji
Vandana Darji @Vandanasfoodclub
Oman

#CB7
#CookpadIndia
#Cookpadgujarat
#week7
#breadpakoda
#VandanasFoodClub
બ્રેડ પકોડા એ એક ખૂબ જ ફેમશ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે ચા ની સાથે સર્વ કરી શકાય એવો બ્રેક ફાસ્ટ છે જે સાંજે ઠંડી ની મૌસમમાં કે વરસાદ ની મૌસમમાં ચા સાથે લેવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 6 નંગબ્રેડ
  2. 2 નંગબાફેલા બટાકા
  3. 1 નંગનાની બારીક સમારેલી ડુંગળી
  4. 1 નંગનાનુ બારીક સમારેલુ ગાજર
  5. 1 ટે સ્પૂનજીરૂ
  6. 1 ટે સ્પૂનહળદર
  7. 1 ટે સ્પૂનલાલ મરચું
  8. 1 ટે સ્પૂનચાટ મસાલો
  9. 1 ટે સ્પૂનઆમચૂર પાઉડર
  10. 1 ટે સ્પૂનલીલા મરચાં ની પેસ્ટ
  11. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  12. 4 નંગચીઝ સ્લાઈસ
  13. 1 કપલીલી ચટણી
  14. 1+1/2 કપ ચણાનો લોટ બેટર બનાવવા માટે
  15. પાણી જરૂર પ્રમાણે
  16. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    એક પેન લો તેમાં 1 ટે સ્પૂન તેલ લઈ જીરું તતડાવો ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો બંને થોડું સોફ્ટ થાય એટલે તેને એક બાઉલ માં લઈ લો. હવે તેમાં બાફેલ બટાકા ને મેશ કરી લો અને ઉપરના બધા મસાલા એડ કરી પકોડા નું સ્ટફિંગ રેડી કરી લો.

  2. 2

    હવે બ્રેડ પર બટર લગાવી એક બાજુની બ્રેડ પર લીલી ચટણી લગાવી લો અને બીજી બ્રેડ પર બટર અને સ્ટફિંગ લગાવો. ચટણી લગાવેલ બ્રેડ પર ચીઝ ની સ્લાઈસ મૂકો. (ચીઝ ની બદલે પનીર પણ મુકી શકો)હવે બને બ્રેડ ને ભેગી કરી દો ને સેન્ડવીચ રેડી કરો.

  3. 3

    હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લઈ તેમાં મીઠું અને ઉમેરી પાણી મિડયમ બેટર બનાવી લો. બેટર બહું જાડું ન રાખવું બ્રેડ પર કોટ થાય એટલું જ પાતળું રાખવું

  4. 4

    એક બાજુ તેલ ને ગરમ કરવા રાખી દો. તેલ ગરમ થાય એટલે તૈયાર કરેલી સેન્ડવીચ ને બેટરમાં ડીપ કરી ફ્રાય કરી લો. આવી રીતે બધી સેન્ડવીચ ને ડીપ ફ્રાય કરી લો અહીં તમે શેલો ફ્રાય પણ કરી શકો. તો તૈયાર આપણા ગરમા ગરમ બ્રેડ પકોડા. તેને તમે ગરમ ગરમ ચા સાથે સર્વ કરી ને સાંજની મઝા માણો. 😊

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Vandana Darji
Vandana Darji @Vandanasfoodclub
પર
Oman
I loved cooking cooking is my passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes