સૌ પ્રથમ બટાકા ને મેષ કરી તેમાં મીઠું, લીલું મરચું, ગરમ મસાલો,લાલ મરચું,જીરું પાઉડર અને કોથમીર એડ કરી મિક્સ કરવું.

એક બ્રેડ લઈ તેને ત્રિકોણ શેપમાં કટ કરી ગ્રીન ચટણી લગાવી તેની પર બટાકા નું મિશ્રણ લગાવવું.બીજી બ્રેડ થી કવર કરવું.

એક પેન માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે બેસન ના બેટર માં બનાવેલ બ્રેડ ના પીસ ને ડીપ કરી તળવું.બન્ને બાજુ ગોલ્ડન કલર ના થાય પછી તેને કાઢવા.