Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus sebentar dan buang air rebusan
- 2
Didihkan air kurang lebih 1.5 liter air dan masukkan ayam bersama sereh, daun Salam, daun jeruk dengan api kecil. Hingga ayam empuk
- 3
Bumbu halus di uleg atau diblender kemudian tumis hingga wangi dan berubah warna dengan sedikit minyak. kemudian tuang kedalam kuah. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Biarkan 15-20 mnt ayam dan ceker dari kuah kuning. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian tiriskan ayam dan ceker.
- 5
Goreng ayam dan ceker hingga kuning kecoklatan. Suwir suwir ayam sebagai bahan pelengkap soto
- 6
Rebus bahan pelengkap seperti kol, toge sebentar. Kemudian soto sudah siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam Soto ayam
Lagi pengen soto, kalau beli gak puas, bikin sendiri bisa makan berkali-kali terus bagi-bagi tetangga, alhamdulillah kata tetangga enak udah cocok jualan katanya 😅 Daftar bahannya aja yang panjang, padahal masaknya tinggal cemplung2.Saya pakai resep by fitriatina qhofa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769027
Komentar