Torta di mele e cannella

Giulia passione in cucina
Giulia passione in cucina @giuliapassionecucina

Oggi un dolce, un super classico intramontabile

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Ingredienti

45 minuti circa
  1. 2uova
  2. 1tuorlo
  3. 120 gzucchero di canna
  4. 1limone
  5. 1 bustinalievito
  6. 1 pizzicosale
  7. 2 cucchiaicannella
  8. 250 grfarina (io ne ho usati 100g di riso di alcenero e 150g di mix per pane di @fabioiobbichef)
  9. 60 mllatte
  10. 2mele
  11. 2 cucchiaiolio di semi

Istruzioni per cucinare

45 minuti circa
  1. 1

    Cominciate montando le uova e il tuorlo con lo zucchero

  2. 2

    Aggiungete l'olio, le farina, il lievito, la scorza di limone, la cannella e il sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Aggiungete infine il latte, mescolate e appena l’impasto sarà pronto versatelo in uno stampo a cerniera foderato con la carta forno. Aggiungete ora la mela a spicchi, spingendola fino in fondo.

  4. 4

    Cospargete la torta con due cucchiaini di zucchero (facoltativo) e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

  5. 5

    Una volta freddata potrete scegliere di spolverizzare la vostra torta con cannella e zucchero a velo e sarà pronta per essere servita!

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Cucina Oggi
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Commenti (2)

Giulia passione in cucina
Giulia passione in cucina @giuliapassionecucina
@Flower66 Grazie mille davvero! Io ho usato una tortiera da 24, credo che anche 26 vada bene, magari viene un po’ più bassa ma secondo me comunque buona. Se provi fammi sapere!
(modificato)
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