Pan integral saborizado con queso en el centro (Para 4 pancitos del tamaño de la palma)
Mica Farias @micadenise96
Hice esta receta porque tenía antojo de algo salado y quería hacer algo rápido
Pan integral saborizado con queso en el centro (Para 4 pancitos del tamaño de la palma)
Hice esta receta porque tenía antojo de algo salado y quería hacer algo rápido
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Activar la levadura, dejarlo 10 min
- 3
Mezclar la harina, la sal, el azúcar y la provenzal
- 4
Agregar la levadura a la mezcla
- 5
Incorporar el aceite (si las cucharadas no son suficientes para que se incorpore todo, agregar de a poco)
- 6
Mezclar y amasar POCO hasta que esté todo bien uniforme
- 7
Hacer un bollo y dejar leudar por 10-15 min con film en un lugar cálido
- 8
Separar en partes para armar los pancitos (también podes hacer uno entero)
- 9
Estirar con la mano para hacer una forma de disco y agregar un pedazo de queso cremoso/muzzarella en el centro. Después cerrar la masa y hacer una forma redonda para que no se escape el queso.
- 10
Ponerlos en una fuente aceitada y hacerle cortes con el cuchillo en la parte de arriba
- 11
Meter al horno (ya precalentado en 180°) por unos 30-40 min (si son pancitos individuales se hacen más rápido)
- 12
A DISFRUTAR!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Farias le encantará ver cómo quedó.
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