Paso a paso
- 1
Activar la levadura con el azúcar hileret (o el azúcar normal), una de harina y 50 ml de agua tibia. Dejar reposar hasta que eleve.
- 2
En un bowl mezclamos azúcar y harina, agregamos la levadura ya activada, el aceite, el agua tibia, la esencia de vainilla, la ralladura tanto de limón como de naranja y amasamos.
- 3
Dejar leudar la masa unos 50 minutos en un lugar cálido
- 4
Luego del leudado, abrimos la masa y agregamos los frutos secos (TIP: ANTES DE COLOCAR LOS FRUTOS SECOS DENTRO DE LA MASA TUÉSTENLOS, yo hago eso y queda riquísimo). Amasar hasta que esté todo integrado
- 5
Darle forma al pan dulce o podes ponerlo dentro del molde. Dejar reposar 2-3 hs hasta que triplique el tamaño
- 6
Mandar al horno por 30 minutos (se van fijando qué onda)
Cuando lo sacan, ahí le agregan el glasé
GLASÉ:
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bian recetas👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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