Milanesas de zapallito vestidas 👸
Alicia Floranoff @alita1973
Con esta receta vas a quedar como una reina ! Lleva su tiempo pero vale la pena el esfuerzo 💪
Milanesas de zapallito vestidas 👸
Con esta receta vas a quedar como una reina ! Lleva su tiempo pero vale la pena el esfuerzo 💪
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar los extremos de los zapallitos...
- 2
Cortarlos ruedas de 1 cm de ancho, desechando las puntas
- 3
Pasarlos 1ero por harina, 2do huevos batidos condimentado a gusto sin sal! para que no se afloje demasiado los huevos y 3ro por pan rallado
- 4
- 5
Freír en aceite caliente 15 segundos de cada lado
- 6
Picar el verde separado de los tallos verdes y rehogar en manteca derretida
- 7
Rehogar por 2 minutos y echar los tallos verdes picados
- 8
Rehogar 1 minuto más, echar la crema, apagar el fuego.
- 9
Procesar el pollo y echarlo ala preparación anterior...mezclar y verificar sazón
- 10
Mezclar y salpimentar...
- 11
Cubrir cada milanesa con la preparación, esparcir bien con una cuchara mojada y agregar trozos de muzzarella
- 12
Llevar a horno convencional u horno eléctrico para que derrita el queso. Acompañar con una ensalada 🥗 o tomate 🍅 con oliva..
- 13
Nota : la cobertura también la podes usar para rellenar ravioles o canelones, queda muy rico..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Floranoff le encantará ver cómo quedó.
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