تورشه شامی با بوقلمون (Sour kebab)😍

🖋حکایت می کنند که دو نفر بر سر قطعه ای زمین نزاع میکردند وهر یک میگفت؛ این زمین از آن من است!🤨
نزد حضرت عیسی رفتند،حضرت فرمود؛
اما زمین چیز دیگری میگوید!🤔
گفتند؛ چه میگوید؟
گفت؛ میگوید هر دو از آن منند!😔
خورش شامی ترش سنتی گیلان یا به قول خود اهالی گیلانی تورشه شامی و تورشه آب یکی از قدیمیترین واصیلترین خورشهای ایرانیه. یه خورش ساده، سریع وفوری که هم با رب گوجه و هم با رب انار طبخ میشه🤤 در لیست غذاهای محلی رشتی وگیلانی، شامی ترش رودباری و ماسوله بسیار مشهوره...
#سرآشپز_طلایی
#چی_بپزم
#خورش_شامی_گیلانی
#تورشه_شامی
#شامی_ترش
#بوقلمون
#غذای_نونی
#كباب_حامض
#Sour_kebab
تورشه شامی با بوقلمون (Sour kebab)😍
🖋حکایت می کنند که دو نفر بر سر قطعه ای زمین نزاع میکردند وهر یک میگفت؛ این زمین از آن من است!🤨
نزد حضرت عیسی رفتند،حضرت فرمود؛
اما زمین چیز دیگری میگوید!🤔
گفتند؛ چه میگوید؟
گفت؛ میگوید هر دو از آن منند!😔
خورش شامی ترش سنتی گیلان یا به قول خود اهالی گیلانی تورشه شامی و تورشه آب یکی از قدیمیترین واصیلترین خورشهای ایرانیه. یه خورش ساده، سریع وفوری که هم با رب گوجه و هم با رب انار طبخ میشه🤤 در لیست غذاهای محلی رشتی وگیلانی، شامی ترش رودباری و ماسوله بسیار مشهوره...
#سرآشپز_طلایی
#چی_بپزم
#خورش_شامی_گیلانی
#تورشه_شامی
#شامی_ترش
#بوقلمون
#غذای_نونی
#كباب_حامض
#Sour_kebab
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی، پیاز وسیر رو رنده ریز زدم و آبش رو گرفتم. سینه بوقلمون چرخ شده + تخم مرغ + سبزیجات خشک + نمک وادویه جات رو به ظرف اضافه و با هم مخلوط کردم و ورز دادم.
- 2
روغن رو داغ کردم و شامی ها رو داخلش سرخ کردم.
- 3
پیاز رو ریز خرد کردم و کمی داخل روغن سرخش کردم. رب گوجه + رب انار اضافه کردم و کمی تفت دادم. آب نارنج و کمی نمک و فلفل سیاه زدم و ۱ لیوان آب اضافه کردم و اجازه دادم کمی آبش غلیظ بشه و بعد شامی ها رو داخلش انداختم.
با شعله ملایم گذاشتم سس به خورد شامی ها بره و سس به غلظت برسه. - 4
شامی با سینه بوقلمون کمی خشکه، با این روش خیلی خوشمزه و لذیذ میشه🤗
- 5
بفرمایین😋
- 6
🤤
- 7
استوری اینستای کوکپد🥰
دستورهای مشابه
-
-
کباب شامی لرستان🥰😋
شامی کباب لرستان، یکی از شامی های بسیار خوشمزه اس که به شامی لری نیز معروفه. شامی کباب لرستان همون طور که از اسم این غذا پیداس برای شهر لرستان هست و بسیار مجلسی و خوش طعمه. طعم این شامی بسیار ملس وخوشمزه اس، که شبیه به مزه فسنجانه، البته مردم محلی لرستان در تهیه این شامی از کمی سبزی محلی برای خوشمزه تر شدن اون استفاده میکنن👌فوق العاده خوشمزه بود😍😋حتما بازم درستش میکنمشما هم امتحان کنید، ضرر که نمیکنید هیچ، خیلی نفع میکنید😄❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@atefe_motevalli#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#کباب_شامی_لرستان#کباب_شامی#شامی_لری#لرستان#غذای_نونی#غذای_سنتی 👩🍳Hamideh -
تورشه شامی
در آشپزی گیلان خورش شامی ترش سنتی گیلان یا به قول خود اهالی گیلانی تورشه شامی و تورشه آب یکی از قدیمیترین و اصیلترین خورشهای ایرانی است. یک خورش ساده و سریع و فوری#غذای_شمالی#خورشت_گیلانی#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخ_کرده#تورشه_شامی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
کباب شامی لرستان 🌸
«وسعت شخصیت هر فرد توسط بزرگی مشکلی که میتواند او را از حالت منطقی بیرون آورد تعریف میشود.»یه جا که همیشه جلوی چشمتون باشه یادداشتش کنید.💫سلام#غذای_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#کباب_شامی_لرستان#شامی#گوشت_چرخکرده Ashpazye_parchin -
کباب شامی (بوقلمون+شترمرغ) 😋
یه ناهار عجله ایه و زود_تند_سریع واسه اهالی خونه توی خونه تکونی😅طعم و مزه آش عالیه، ترکیب این دوتا گوشت خیلی شامی رو خوشمزه کرده بود، امتحانش کنید❤😍4️⃣0️⃣0️⃣مین رسپی من در کوکپد عزیز😍#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانی#چالش_به_دادم_برسید#کباب_شامی#گوشت_بوقلمون#گوشت_شترمرغ#شامی#کباب 👩🍳Hamideh -
شامی ترش (Sour kebab)😍
از اهمیت دادن زیاد بی اهمیت میشید...از خوبی کردن زیاد بدی میبینید...از مهربونی کردن زیادم،احمق به حساب میایید!خلاصه که اگه تو احساساتت با آدماتعادل نداشته باشی،حتی اگه دریایی ازخوبی و مهربونی باشییا ازت زده میشن یا سواستفاده میکنن!شامی ترش که با نام های متنوعی مثل؛ ترشه شامی هم شناخته میشه. یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار شمالیه که با طعم دهنده های متنوعی مثل آب نارنج، رب انار و … طعم دار میشه😋#سرآشپز_طلایی#شامی_ترش#غذای_نونی#نیم_ساعته 👩🍳Hamideh -
ترشه شامی گیلانی 😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورش شامی ترش از غذا های سنتی و اصیل گیلان است که به تورشه شامی یا تورشه آب نیز معروف می باشد و می توان آن را به راحتی و با رب انار یا رب گوجه تهیه کرده و سرو نمود.😋😋ممنون از دوست عزیزم بابت این غذای خوشمزه@farnaz_1379⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#اهل_کجایی#گیلان#تورشه_شامی#شامی#ناهار#رب_انار#غذای_شمالیپنج شنبه هفتم اردیبهشت هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
ترشه شامی گیلان
#ترشه_شامی#تورشه_گیلانشامی تُرش یا ترشه شامی یکی از غذاهای ساده و بسیار خوشمزه گیلانی هست که به روش های مختلفی طبخ میشه و طعم و مزه خوشایند این شامی رو اکثرا میپسندنددر زبان محلی تورشه گفته می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @farnaz_1379 Mina dmr -
شامی ترش
#سرآشپز_طلایی#شامی_ترشیکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانیه که با دستورهای متنوعی تهیه میشه.از غذاهای سنتی شمال کشوره و طعم فوق العاده خوشمزه ای داره😋 تقریبا همون شامی کباب معمولیه که با سسی از رب انار سرو میشه کسایی که عاشق غذاهای ترش و ملس هستن پیشنهاد میکنم حتما این غذای خوشمزه رو درست کنند چون طعم خیلی خوبی داره 😊 Roya -
-
شامی بوقلمون با هویج(Turkey cutlet)🥕
🌄صبحقسمت فوق العاده ای از روز است؛ذهن تو هنوز تازه است و بهترین زمان برای برنامه ریزی روزت...بیدار شو، فرصت های بی پایان در انتظار تو هستند.*صبح بخیر دوست گلم*#سرآشپز_طلایی#شامی_بوقلمون_باهویج#کباب_شامی#غذای_نونی#نیم_ساعته#سریع_وراحت#تركيا_كستلاتة_مع_الجزر#Turkey_cutlet_with_carrots 👩🍳Hamideh -
شامی با گوشت بوقلمون
در این روزها که باغذاهای متنوع سفره های خود را رنگین میکنیم. یادمان باشد کسانی هم هستند که به ندرت رنگ این جور غذاها را به چشم خود دیده باشند.🦋 در آستانه ماه مبارک رمضان ، خیریه دانش آموزی حضرت محمد(ص) ، هم چون سال های گذشته ، قصد دارد تا به همت شما خیرین عزیز ، نسبت به تهیه و توزیع سبدهای غذایی به خانواده های نیازمند، اقدام نماید🦋🌱🌱 شماره کارت 💳💳 خیریه دانش آموزی حضرت محمد(ص) " جهت واریز وجوه نقدی 🌱🌱۵۰۴۱ _ ۷۲۱۰ _ ۶۵۹۰ _ ۷۲۴۹ احسان عمادیhttps://t.me/joinchatAAAAAFL2hi Zohreh❤️آرزوهایت راازکسی بخاه که براورده کند❤️ -
کتلت با گوشت بوقلمون
کوکو، کتلت و شامی سه دسته از غذاهای سنتی لقمهای ایران هستند که با نان سرو میشوند. این سه دسته غذا شباهتها و تفاوتهایی با هم دارند و هر یک انواع متفاوتی دارند.مادهی اصلی کوکو، تخم مرغ است که در ترکیب با قطعات ریز شدهی سبزیجات و ادویه و سپس سرخ شدن مواد حاصل در قطعات کوچک پخته میشود. اما مادهی اولیهی کتلت، گوشت و پروتین است و مواد آن را انواع گوشت قرمز چرخ کرده و گوشت مرغ و ماهی را که با ترکیب سبزیجات و صیفیجاتی همچون سیب زمینی یا جعفری مخلوط میشود تشکیل میدهد که برای انسجام بیشتر با تخم مرغ و کمی آرد، خمیری شکل میشود. این مواد نیز مانند کوکو در قطعات کوچک در روغن سرخ میشود. شامی نیز مانند کتلت است با این تفاوت که گوشت با سیب زمینی مخلوط نمیشود. در تهیه شامی از گوشت پختهی چرخ شده، انواع حبوبات پخته و چرخ شده نیز استفاده میشود. 😋MARYAM😋 -
شامی ترش 🥘
#سحری#رمضان#شامی_ترش#شامی#کوک_اسنپبادستور خوب سرکار خانم@mahta_1375بسم الله الرحمن الرحیمهو الرزاق 🙏🏻💓 Parisa darchiniyan -
فسنجون ☺
خورش فِسِنجان یا فَسوجن یکی از خورشهای اصیل ایرانی و پیشینه آن مربوط به گیلان است. در پخت این خورش از مغز گردو و رب انار ترش استفاده میشود اما آرد مغز پسته، یا بادم، رب انار ترش و شیرین و رب آلوچه ترش هم به دلخواه به همراه قطعات کوچک گوشت مرغ یا گوشت قرمز استفاده میشود و با پلو مصرف میشود لیلی -
شامی ترش
#سرآشپز_طلایی#شامی_ترش#شامی#ناهار#شام_سبک#سرخکردهسلام دوستان گلم 🤗 روزتون بخیر 🌸🌸❤️شامی ترش خوشمزه آوردم براتون 😋من این شامی خوشمزه رو با رسپی دوست عزیزم حمیده جان درست کردم ، مرسی بابت رسپی عالی تون ❤️😘@Hamideh_cookخوب این شامی هم خوشمزه هست 😋 هم با مواد راحت و در دسترس درست میشه 👌پس بریم سراغ خوشمزه جان 😉🏃🏻♀️ ناهید بانو👩🏻🍳 -
شامی وکته با سس گوجه 🍅🥘
#کته#شامی#گوجه_فرنگی#غذای_خانگی#ناهار#گوشتسلام به همگی عزیزان امروز اومدم با یک ناهار خوشمزه وهمه پسند والبته کمی هم با چاشنی ابتکار 😃این بار شامی ترش بدون رب انار درست کردم همراه کته واقعا غذای دلچسب و خوشمزه ای و چاشنی این شامی خوشمزه از گوجه فرنگی وآب لیموترش تازه گرفته شده هر چه گوجتون رسیده تر باشه هم شامیتون خوشمزه تر میکنه وهم خوشرنگ تر امید وارم درست کنید لذت ببریدبه نام خدا 🙏🏻💓 Parisa darchiniyan -
کباب شامی لرستانی
#کباب#کباب_لرستانی#شامی#کباب_شامی_لرستانی#رب_انار#گردو#کوک_اسنپممنونم از دوست عزیز کوکپدی با نام کاربری💐💐💐 @minoo35535251 رادمهرآوه -
شامی رودباری (شامی کباب)
یه غذای راحت و خوشمزه که به روش های مختلفی پخته میشهمدلی که من پختم ترکیبی از شامی ترش و شامی رودباری بود با یه سری دستکاری ! Mohaddeseh Allami -
شامی لپه مناسب افطار😍😋
#ماه_رمضانشامی لپه پای ثابت سفره ی افطار ماستچند وقت پیش 1 بسته لپه گرفته بودم که درشت بود و مناسب خورش نبود، منم تو یخچال نگه داشتم تا 2 روز پیش، اول لپه ها رو خیس کردم و بعد پختم و چرخ کردم برای شامی لپه ماه رمضون، تو کوفته هم میشه استفاده کرد HANED -
شامی کباب با جعفری(Meat kebab)😋
شامی کباب یا کباب شامی یکی از غذاهای سنتی، خوشمزه و محبوب ما ایرونی هاس که علاوه بر ایران در افغانستان و هند نیز پخته میشه👌🌷شامی کباب را اکثر مردم با کتلت به اشتباه یکی میدونند!اما این دو تا غذا با همدیگه فرق دارن؛توی شامی کباب، از سیب زمینی و گوشت استفاده میشهولی توی کتلت، فقط از سیب زمینی استفاده میشه...#سرآشپز_طلایی#کباب_شامی_باجعفری#شامی_کباب_باجعفری#غذای_نونی#جعفری 👩🍳Hamideh -
شامی
#شامی #سرآشپز_طلایی #شام_سبک😊با این روشی که برای تهیه شامی گفتم شامیتون وا نمیره و به ماهیتابه هم نمیچسبه😊 🌻کرشمه🌻 -
کتلت بوقلمون
من اصلا از بوی گوشت بوقلمون خوشم نمیاد اما وقتی با این ادویه ها و سبزیجات مخلوط شه، خوشمزه میشه 🙂با دستور فوق العاده دوست عزیزم مینو @minoo35535251 ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
شامی کباب خوشمزه جون، خونه بابایی
این دست نازنازی دست آبجی جون نازمه که می خواست هر طور شده دست پیدا کنه به کباب شامی جونا 😊😘 👑Maede👑 -
کتلت بوقلمون با جعفری😋
شما میتونید برای خیلی چیزها پشیمون بشیناما هرگز از مهربون بودن پشیمون نخواهید شد!❤مرسی از دوست عزیز کوکپدی؛@vafadar#کوک_اسنپ#ساندویچ_کتلت_بوقلمون#کتلت_بوقلمون_با_جعفری#ساندویچ#غذای_نونی#نیم_ساعته#کتلت#كستلاتة_ديك_رومي_مع_البقدونس#Turkey_cutlet_with_parsley 👩🍳Hamideh -
خورش آلو مسما با بوقلمون
اصل این خورش رب انار و قیسی هم داره اما من از اونها استفاده نکردم.خوردن آلو برای همه خوبه مخصوصا افراد گرم مزاج و از بروز یبوست در گرم مزاجها جلوگیری میکنه. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
ً"شامی لپه"
معروف به شامی رشتیلپه حاوی کلسیم و منیزیم و اسید چرب است و از این لحاظ برای بیماران دیابتی فوق العاده عالی است. گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت هضم می شود.#سبد_پیکنیک#سرآشپز_طلایی#شامی_رشتی#کتلت_شامی#ایرانگردی#سفر_اول ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
ترشه شامی گیلان
شامی تُرش یا ترشه شامی یکی از غذاهای ساده و بسیار خوشمزه گیلانیست که به روش های مختلفی طبخ میشه طعم و مزه خوشایند این شامی رو اکثرا میپسندند با تشکر از دوست گل هنرمندم مهدیه جان نازنین برای انتشار این دستور عالی@cooliiiivaaaand Lida Aali -
خورش فسنجان بوقلمون با زودپز🥰
اﺻﻠﺎ ﺯﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﺎﺯ ﮐﺮﺩﻥ😌ﮔﯿﺮ ﺩﺍﺩﻥ🤨ﻏﺮ ﺯﺩﻥ😤ﺣﺴﺎﺩﺕ ﮐﺮﺩﻥ🧐ﺩﻭﺱ ﺩﺍﺷﺘﻦ😍مرد هم آفریده شده برای گند زدن به تمام این حس ها😅😁😂اه ببخشید قرار بود جمله احساسی باشه🙈نویسنده آش یکم اعصاب نداشته😉😁❤مرسی از دوست کوکپدی؛@zahra_cooking4316#کوک_اسنپ#زودپز#خورش_فسنجان_بوقلمون#فسنجان_با_زودپز 👩🍳Hamideh -
سوپ رشته وعدس ترکی با قلقلی بوقلمون😍
🌙بر هر نفست اشاره دارد رمـــضان🌿بر عشق و عطــش نظاره دارد رمضان🌙در ظلمت بیکرانه ی شبهامان🌿دریا دریا ستاره دارد رمضان🥰حلول ماه ضیافت الهی بر همگی مبارک❤💚التماس دعا مهربونا💚#سوپ_رشته_وعدس#افطاری#بوقلمون#سوپ_ترکی#ایمنی_بدن#غذای_نونی#شوربة_نودلز_العدس_التركي#Turkish_lentil_noodle_soup 👩🍳Hamideh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (96)