Sangría

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Espectacular receta aprendida hoy en el taller de @gonzalomarks 👏👏👏 quedó delicioso! Ideal para estás fiestas 🎊
Los ingredientes acá detallados son según los dados por Gonzalo, yo hice la mitad de la receta.

Sangría

Espectacular receta aprendida hoy en el taller de @gonzalomarks 👏👏👏 quedó delicioso! Ideal para estás fiestas 🎊
Los ingredientes acá detallados son según los dados por Gonzalo, yo hice la mitad de la receta.

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Ingredientes

30 minutos (más maceración)
2 lts y medio
  1. 1 botellavino tinto
  2. 1/2 litrojugo de naranja exprimido
  3. 1/2 litroagua mineral con gas
  4. 1 vasoalgún otro licor (vodka, ron, brandy, coñac, whisky, tequila)
  5. naranja, limón verde y amarillo, manzana (1 de cada 1)
  6. 100 ccjarabe de goma (o azúcar+agua)
  7. 1 ramaCanela

Paso a paso

30 minutos (más maceración)
  1. 1

    Macerado previo: picar la manzana en cubos pequeños, la naranja y el limón en gajos delgados partidas por la mitad. Dejar macerando en el vino tinto por 3 horas junto a la rama de canela. Reservar aparte frutas frescas para el montaje.

  2. 2

    Pasado ese tiempo añadir al bol el vodka (en mi caso) es 1/4 del vino. Luego el jugo de naranja junto con el agua mineral con gas. Debe ser en cantidad la misma que de vino.

  3. 3

    Mezclar bien. En este paso también el jarabe de goma, qué se logra mezclando la misma cantidad de azúcar que de agua hirviendo, se mezcla bien y listo. Súper fácil.

  4. 4

    Listo para servir. Al momento de servir se pone en la copa parte de la fruta pero nueva, no la macerada. Se suman algunos hielos también en este paso, no antes, sino se licúa.

  5. 5

    Por último se sirve la mezcla filtrando la fruta de maceración, solo el líquido. A disfrutar! Salud!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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Comentarios (2)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Fue genial verte disfrutar de este Juliii jajajaj se ve un manjarsh como se dice aquí en Chile! ❤

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