Galette de manzanas y canela🍎
Amo con todo mi corazón las tartas de manzana son mi debilidad😋
Esta es muy sencilla de hacer con pocos ingredientes y se hace súper rápido👏🏻
Esta es mi versión porque la verdad que hay cientos de recetas de galettes o tartas de manzana a mí me gusta mucho esta masa porque la hago neutra y casi todo el sabor está en el relleno y el contraste queda espectacular😋 y lo mejor es que no necesitas un molde en particular lo podes hacer en una tartera,en una pizzera,en una asadera o lo que tengas🙃
#mideseo es que cada persona pueda lograr los objetivos que se proponga💪🏻 que nadie se dé por vencido,con fé y perseverancia todo se puede lograr y si no se puede por lo menos nos queda el consuelo de haberlo intentado💪🏻💪🏻 y no habernos quedado con los brazos cruzados,a luchar por esos sueños gente👏🏻👏🏻👏🏻
Galette de manzanas y canela🍎
Amo con todo mi corazón las tartas de manzana son mi debilidad😋
Esta es muy sencilla de hacer con pocos ingredientes y se hace súper rápido👏🏻
Esta es mi versión porque la verdad que hay cientos de recetas de galettes o tartas de manzana a mí me gusta mucho esta masa porque la hago neutra y casi todo el sabor está en el relleno y el contraste queda espectacular😋 y lo mejor es que no necesitas un molde en particular lo podes hacer en una tartera,en una pizzera,en una asadera o lo que tengas🙃
#mideseo es que cada persona pueda lograr los objetivos que se proponga💪🏻 que nadie se dé por vencido,con fé y perseverancia todo se puede lograr y si no se puede por lo menos nos queda el consuelo de haberlo intentado💪🏻💪🏻 y no habernos quedado con los brazos cruzados,a luchar por esos sueños gente👏🏻👏🏻👏🏻
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina junto con el azúcar,la sal y la manteca comenzar a trabajar con la punta de los dedos hasta formar un arenado, luego agregar la yema y el agua fría y unir todo pero sin amasar solo la vamos aplastando con las manos hasta que se haya unido por completo
- 2
Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por una hora
- 3
Lavar,pelar y cortar las manzanas en gajos colocarlas en un recipiente y agregarle la canela,el azúcar y el almidón mezclar muy bien y reservar.
- 4
Estirar la masa ni muy fina ni muy gruesa y colocarla en una bandeja o tartera previamente enmantecada,esparcir sobre la masa de las galletitas molidas y encima colocar las manzanas y acomodarlas un poquito
- 5
Plegar los bordes de la masa sobre las manzanas y presionar un poquito para que se pegue, pincelar con huevo batido y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que esté bien doradita
- 6
A la masa le pueden agregar esencia de vainilla o ralladura de naranja o de limón🍋🍊
- 7
Al relleno le pueden agregar pasas de uva, nueces, almendras,maní,etc. ✔
Yo usé manzanas rojas pero pueden usar verdes🍏
Estas cantidades es para una receta mediana para hacer una grande tienen que duplicar todos los ingredientes!
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