Soto Ayam Bening

Punya stock ayam tapi bingung dibikin apa.. kebayang ayam gulai..ayam rica..tapi tar masak 2kali karna ada anak kecil. jadinya ya bikin soto ayam versi bening aja.. biar sekalian masaknya😂
terinspirasi dari mba Diah Didi dengan modifikasi
Soto Ayam Bening
Punya stock ayam tapi bingung dibikin apa.. kebayang ayam gulai..ayam rica..tapi tar masak 2kali karna ada anak kecil. jadinya ya bikin soto ayam versi bening aja.. biar sekalian masaknya😂
terinspirasi dari mba Diah Didi dengan modifikasi
Cara Membuat
- 1
Masak Ayam didalam air mendidih hingga mulai matang. Biasanya air rebusan pertama banyak lemak2 ngumpul diatas aku buang dan aku rebus lagi ayamnya
- 2
Blender semua bumbu halus dan Tumis. Lalu stelah bumbu matang (tidak langu) masukkan ke dalam air rebusan ayam
- 3
Tambahkan Daun Salam, Daun Heruk, gula, garam, merica, kaldu bubuk. Tes Rasa. jika sudah pas biarkan dahulu supaya bumbu tumis tadi meresap kedalam ayam. kemudian tambahkan daun bawang
- 4
Angkat ayam dari Panci dan goreng sebentar lalu disuwir2.
- 5
Penyajian: Tata dalam mangkok bihun, tauge, kol, suwiran ayam, dan potongan tomat. siram dengan Kuah. jangan lupaa kasih bawang goreng, jeruk nipis dan sambel.. tambah mantapp!!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Lagi pengen banget bikin soto yang seger, trus nemu resep soto bening ini dari diah didi, dan lagi ada stok ayam kampung pulak jadilah yang seger ini. Khabibah -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Beberapa hari kemarin menu buka puasa ga jauh dari serba minyak dan santan,,, supaya lidah ga bosan kali ini bikin menu soto ayam bening yg segar di mulut, resep yg kudapat hasil recook dari mba maharisa dan temanku esti dengan sedikit modifikasi, thanks for sharing the recipe 😊Percobaan pertama suksess dan paksu langsung doyaan, alhamdulillah 😁#SiapRamadan Firda Wilianti -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Tadinya mau skip posbar edisi soto, karna proses pembuatan soto membutuhkan waktu yang panjang untuk prepare kondimen" nya. Eh pas scroll draft kok ternyata punya resep ini yang udah dibuat sejak dahulu kala. Soto ini dibuat ketika dulu kuliah smt 6 uji coba hidangan untuk mata kuliah festival kuliner. Soto ayam ini termasuk jenis soto bening dengan kuah clear tanpa santan. Dengan isian berupa mi bihun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam. Terakhir ditaburi potongan daun seledri dan daun bawang. Semua kondimen menyatu dengan kuah, dengan rasanya yang segar dan light. Untuk penyajian nya disini memang dibuat dalam porsi kecil dengan soup cupSource : Pawon Lina#SemangkukSoto#GAS2025#Week3#Posbar ke-5#CookpadCommunity_Yogyakarta Journal Alya 📖 -
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Hangatkan hari dengan semangkuk Soto Ayam Bening yang segar dan penuh rasa 🍲✨ Paduan ayam empuk, kuah bening, dan rempah-rempah yang menggugah selera. Siap jadi favorit baru 😋Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24374007#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#SemangkukSoto#GAS2025 Margareth Siregar -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazisMinggu ke-25#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Yeyen Maryani -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Anakku kepengen makan soto ayam, tapi ayahnya gak suka pake santan karena punya asam lambung.. jadi bikin soto nya yang bening aja.. biarpun anakku lebih suka soto santan, kali ini ngalah dulu sama bapakke.. 🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#soto#ayam Aulia Indriani -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Selamat sore cookpaders.Minggu ini arisan cooksnap di dalam grup 3C dimenangkan oleh mbak Nurbaeti.Setelah saya lihat beberapa resepnya. Saya memilih memasak soto ayam bening.Kebetulan dibawain ayam kampung goreng oleh ibu saya.Soto ayam bening resep mbak Nurbaeti, sederhana tapi rasanya enak.Terima kasih mbak @Nurbaetinyapria , sudah share resepnya.Sehat selalu ya mbak.#ArisanCooksnap3C_Nurbaeti#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Erlina -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto ayam bening ini, salah satu makanan favorit suami q, hasil akhir kuah soto ini hampir mirip dengan kuah soto ayam santan, sampai2 suami mengira kalau ini soto ayam santan 😄 , bumbu sotonya aq blender sampai benar2 halus 😀 #SotoNusantara Nila Suteja -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Punya sisa ayam di kulkas, marilah cusss dibikin soto ayam seadanyaaa 😜😜 Bundayu -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Terimakasih banyak saya ucapkan untuk @eunice_euston atas resep soto ayam bening istimewa ini, terimakasih atas ilmunya ya mom.. 🥰Dari berbagai resep soto ayam yang pernah saya recook, Alhamdulillah, lidah saya dan keluarga paaas dengan resep yang ini..Padahal mah ya, kalau saya perhatikan, kayanya hampir semua resep soto ayam bumbunya mirip kan yaa...Dan sejak pertama bikin sampai detik saya post kesini, resep ini jadi resep andalan dan terfavorite saya dirumah lhoo..Oiya.. Dari resep aslinya ada beberapa yang saya ganti, menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah aja sih mam intinya sih.Cus recook moms! 🥰 Risca MommynaKayla -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Siang ini anak2 pas ngumpul, pingin makan yg seger-seger..jadilah menu Soto Ayam Bening ini pilihannya. Bikinnya simple banget...tapi rasanya dijamin enak dan sueger...dicoba yuk Bund😋👌 Dwi Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar