Soto Ayam Bening

Bundayu
Bundayu @bundayu1007
Bogor

Punya sisa ayam di kulkas, marilah cusss dibikin soto ayam seadanyaaa 😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpaha ayam
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. Bahan kuah haluskan
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai geprek
  13. 600 mlair
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1/4 kgkol iris
  16. 1/4 kgtauge
  17. 1 bungkussoun rendam air panas
  18. 2 butirtelur rebus
  19. 3 batangdaun bawang iris
  20. 2 sdmbawang goreng
  21. 2 buahtomat iris
  22. 2 buahjeruk nipis
  23. Bahan sambal
  24. 10 buahcabai rawit merah
  25. 4 buahcabai Merah
  26. 1 siungbawang merah
  27. 1 siungbawang putih
  28. 1 sdtgaram
  29. 1 sdtgula
  30. Sedikitair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga lunak, lalu goreng kemudian suir ayam dan sisihkan

  2. 2

    Uleg semua bahan kuah lalu tumis hingga harum setelah itu masukkan kedalam air yg direbus masak hingga kuah mendidih lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Tata bahan pelengkap kedalam mangkuk kemudian siram dg kuah soto. Sajikan dg sambal dan taburan bawang goreng

  4. 4

    Untuk sambal, uleg semua bahan hingga halus kemudian beri sedikit air hingga encer. Koreksi rasa. Sajikan sbg pelengkap soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundayu
Bundayu @bundayu1007
pada
Bogor
Happy wifey n Mom ❤Food Diary ❤Semoga Bermanfaat ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa