Hamburguesas de garbanzos

Nicole Yúsari
Nicole Yúsari @cook_4769498

Excelente opción para aumentar el consumo de legumbres

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Ingredientes

  1. 2 tazasgarbanzos remojados y cocidos
  2. 4 cucharadaslinaza remojadas en agua
  3. 1/2 tazaalmendras tostadas
  4. Albahaca
  5. Perejil
  6. Cebolla
  7. Comino
  8. Limón
  9. Ajo
  10. Sal
  11. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y sanitizar los ingredientes.

  2. 2

    Picar las almendras, el perejil, la albahaca y la cebolla.

  3. 3

    En una procesadora agregar una parte de los garbanzos, jugo de limón, sal, pimienta, comino a gusto y procesar.

  4. 4

    Luego, agregar las hierbas frescas, las almendras, la cebolla y volver a integrar los ingredientes.

  5. 5

    Colocar la mezcla en un bowl para luego agregar la otra parte de los garbanzos sin moler y la linaza remojada.

  6. 6

    Formar las hamburguesas con las manos previamente mojadas

  7. 7

    Calentar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nicole Yúsari
Nicole Yúsari @cook_4769498

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