Pepes Tahu tanpa daun pisang! Bisa pakai kol atau sawi putih
Suka deh sama resep pepes tahu ini. Akhirnyaa nemu yg pas setelah coba berbagai resep pepes tahu 😍
Karena ga punya daun pisang, akhirnya berkreasi dgn bungkus daun kol/sawi putih. Ternyata mantul bund, bisa sekalian dikunyah jg bungkusnya. Zero waste 😆
Resep asli dari @nayla_kitchen17 dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan bubuk kencur jadi makin wangi dan kaya citarasa 😊
Pepes Tahu tanpa daun pisang! Bisa pakai kol atau sawi putih
-
Elda Putri“Terimakasih resepnya,sangat membantu. So delicious.” -
Adinda M“Makasih resepnya mba.. krn dikulkas adanya selada jdnya wrapnya diganti daun selada” -
Kusrini Anii“Percobaan pertama pepes tahu dibungkus daun sawi,berhasilll 👍👍” -
Nida Adzilah“Enak! Teman2 saya yang ikut mencicip juga suka. Terima kasih untuk resepnya mba”
Suka deh sama resep pepes tahu ini. Akhirnyaa nemu yg pas setelah coba berbagai resep pepes tahu 😍
Karena ga punya daun pisang, akhirnya berkreasi dgn bungkus daun kol/sawi putih. Ternyata mantul bund, bisa sekalian dikunyah jg bungkusnya. Zero waste 😆
Resep asli dari @nayla_kitchen17 dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan bubuk kencur jadi makin wangi dan kaya citarasa 😊
Cara Membuat
- 1
Kukus sebentar daun kol/sawi putih hingga sedikit layu agar mudah digulung (5 menit). Buang batang kol yg tebal
- 2
Tumis bumbu iris hingga wangi.
Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu. Tidak perlu ditambah air ya karena jamur dan tomat sudah mengeluarkan air secara alami - 3
Di wadah terpisah, Hancurkan tahu putih dgn garpu. Masukkan bumbu tumis. Tambahkan garam, gula, kaldu, merica, kencur bubuk. Tes rasa.
- 4
Jika bumbu sudah pas, baru masukkan telur + daun kemangi. Aduk rata
- 5
Siapkan daun kol/sawi putih. Tata adonan tahu diatasnya. Bisa digulung/dilipat sesuai selera.
- 6
Bahan tahu yg tersisa karena kehabisan bungkus bisa langsung ditumis/diorak-arik hingga kering. Ini juga enak banget lho ditabur di atas nasi panas 🤩
- 7
Kukus selama 15-20 menit. Sajikan 😊
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Bungkus Kol Pepes Tahu Bungkus Kol
Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua.Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus.#kelasyoglosemar_kukus#cookpadcommunity_semarang#semangcook_dikukusenak#semangcookhokyaSource : @DapoerMommyR_6091948
-
Tumis Tahu Kemangi #SelasaBisa Tumis Tahu Kemangi #SelasaBisa
#Day23. #BikinRamadanBerkesanPengen makan pepes tahu tapi malas bungkus pake daun 😀, saya tumis aja, ini recook resep Mak Liza Martini 😉#Ketopad#29052018
-
Pepes Tahu Jamur Kemangi Pepes Tahu Jamur Kemangi
Pepes tahu terenak yg pernah sy makanSource ci susan mellyaniDengan modifikasi bumbu dari sy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron#Mingguke20
-
Pepes tahu jamur tanpa daun pisang #pr_ BukanPepesanKosong Pepes tahu jamur tanpa daun pisang #pr_ BukanPepesanKosong
Biasanya pepes indentik di bungkus daun pisang , buat bunda yg susah dapetin daun pisang atau buat bunda males buat ngebungkus bungkus jangan kawatir bisa tetep bikin pepes kok 😉😉😉
-
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang
Lagi pengen pepes tahu tapi ngga ada daun pisangnya. Ngga masalah bisa ko pake wadah tahan panas dan pastinya lebih praktis ngga perlu bukus satu satu 😁#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes Tahu Bakso Kemangi Pepes Tahu Bakso Kemangi
Jadi kan #WeekendChallenge minggu pertama bulan oktober ini bikin pepes. Dimana #BukanPepesanBiasa.Kalau kemarin saya bikin pepes italy, sekarang saya bikin pepes jawa aja deh. HeheheKali ini saya bikin pepes tahu bakso kemangi,karena sisa daun pisang yang harus dipertanggung jawabkan. Kalau bisa dipakai lah itu daun pisang. Kan masakan yang pake daun pisang biasanya asik2... Boleh lah ya. Ini episode kedua pepesan saya yaah..Source :@Sisil Hakimhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13108516-pepes-tahu-kulit-ayam-kemangi?invite_token=XvyPtjuHpGmcdPyrojezSNZp&shared_at=1601614750Modified by : Corrie Permadi#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#Cookadoodledo#CorriePermadi
-
Pepes Tahu Daun Sawi Pepes Tahu Daun Sawi
Masak sawi ditumis udah ga aneh, kebetulan mau bikin pepes tahu ga ada daunnya, ya udah nyobain pake daun sawi, eh ternyata enak banget#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarSawiGA_TheNextLevel
-
124. Pepes Tahu Telur Asin 124. Pepes Tahu Telur Asin
Dulu pernah buat pepes tahu tapi tanpa telur asin. Sekarang pepesnya aku tambahin telur asin. Jadinya lebih enak 😋🥚. Cuma aku ga pintar bungkus pepesnya dengan daun. Hasilnya kurang rapi. Jadi sebagian adonan aku kukus pakai cup alumunium foil 😁😁😁#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#mingguke18
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Setelah sekian bulan tidak upload resep, alhamdulillah kali ini bisa meramaikan Cookpad kembali. Terinspirasi dari pepes tahu dekat kantor yang jadi salah satu menu favorit makan siang. Ndilalah punya sisaan daun pisang dari bungkus tempe mendoan. Di kulkas pun ada tahu putih, kemangi, daun bawang, dan tomat. Cuss lah bikin pepes tahu.
-
Pepes Tahu Jamur Daun Singkong Pepes Tahu Jamur Daun Singkong
Ikut ramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini, manda posting pepes tahu saja, bisa disajikan tuk menu lauk buka maupun sahur. Ada tahu, jamur, daun singkong dan telur, pasti banyak bgt kan protein dan nutrisi lainnya.. 🥰 source : mommy Raffa#LihaiRecook10_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#KopiJos_ProteinTinggi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PekanPosbarProtein#KampungRamadan
-
Pepes tahu Pepes tahu
Kebetulan sabtu beli tahu di tukang sayur, trus dikasih daun pisang.. Nah kebetulan juga di kulkas ada kemangi..dan bahan yg ada.. Di eksekusi deh jadi pepes tahu.. Hihi lumayan dalam sekejap 3 - 4 bungkus pepes terlampaui😂
-
PesTa Jamur (Pepes Tahu Jamur) PesTa Jamur (Pepes Tahu Jamur)
Source: Susan MellyaniWaktu liat resep pepes ini saya langsung ngiler jaya. Keliatan bgt pepesny enak. Dan stlh dieksekusi..duh, belom pernah saya bikin pepes tahu yg rasanya mantul begini. Seneng bgt skrg udah bisa bikin pepes tahu yg rasany mewah kaya gini. Ini resepny emang juara pokokny, mesti recook!#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar