Udang bago bakar madu

prapti cantiqa
prapti cantiqa @Prapticantiqa

Salah satu makanan favorit saya adalah udang. Kebetulan Di kulkas Ada udang Bago Segar....alhasil saya masak ala resto. Yang menggugah selera...Dan jadilah Udang Bago Bakar Madu Yang lezaaatt Dan bikin kemeceeerr...dimakan dengan nasi hangat Dan sambal bawang....huh hah...bikin gobyoosss....cocok dengan hawa Semarang Siang ini Yang sangat panas cetar membahana....Tentunya dg masak sendiri Di rumah ala masakan resto sangat hemat biaya Dan Sehat...Salam sehat selalu....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 250 gramUdang Bago Segar (8 ekor)
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. 8 bijitusuk sate
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmkunyit
  7. 3 cm jahe
  8. secukupnyaLada
  9. 1 sdtketumbar
  10. 5 sdmmadu
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmmentega, lelehkan
  14. secukupnyaGaram
  15. Gula secukupnya, saya pakai gula jawa
  16. secukupnyaBumbu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang. Belah bagian punggungnya, jangan sampai putus. Rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit

  2. 2

    Haluskan Bawang merah, Bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada. Beri Madu, kecap manis, saos Tiram, gula, garam, bumbu jamur, mentega. Test rasa. Ini dijadikan sebagai bumbu rendaman

  3. 3

    Rendam udang dengan bumbu Rendaman selama 15 menit Dan dimasukkan ke Dalam kulkas

  4. 4

    Tusuk udang dengan tusuk sate satu persatu

  5. 5

    Bakar udang Di atas kompor atau teflon (saya diatas kompor Yang Ada grillnya) sampai matang, dengan Cara dibolak balik sambil diolesi bumbu rendaman. Membakarnya jangan terlalu lama, kira2 10 menit saja, Karena udang cepat matang

  6. 6

    Angkat. Sajikan diatas piring. Dimakan dengan nasi putih Dan sambal bawang bikin kemeceeerr....

  7. 7

    Selamat Mencoba...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

prapti cantiqa
prapti cantiqa @Prapticantiqa
pada

Resep Serupa