सामग्री

  1. 1 कटोरीसाबूदाना
  2. 4आलू - उबला हुआ
  3. 1/2 कटोरीमूंगफली
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. आवश्यक्तानुसार धनिया की पत्ती गार्निश के लिए
  8. आवश्कतानुसार तेल
  9. आवश्यकतानुसार हरी चटनी सर्व करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    साबुदाने को धोकर 4 घंटे के लिए भिगो दें आलू को बोयल कर के एक बाउल में मैश कर ले अब उसमें साबूदाना व आलू मिक्स कर ले

  2. 2

    मूंगफली को रोस्ट कर के दरदरा कर ले अब इसेमिश्रण में मिक्स करें इसमें लाल मिर्च पाउडर नमक धनिया की पत्ती व हरी मिर्च मिलाएं

  3. 3

    सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर ले अब इसकी लोई ले और इसे छोटा छोटा बेल ले इसमें बीच में एक छेद करें पैन को गर्म करें और उस में तेल लगाएं फिर ये साबूदाने की रोटी उसमें डालें

  4. 4

    एक तरफ से सीक जाने पर पलट दे और उसमें अंदर छेद से घी लगाएं फिर एक तरफ से सिकजाने पर उसे पलट दे इसी तरह दूसरी तरफ भी लाल लाल शेक ले अब इसे प्लेट में निकाल कर चटनी के साथ सर्व करें आपकी क्रिस्पी चटपटी थालीपीठ तैयार है आप भी खाए और सब को खिलाएं।

  5. 5

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द्वारा लिखी

Soni Mehrotra
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
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