Alfajor helado de chocotorta 🤪

Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
Mar Del Plata ☀️⛱️

Se acerca el verano y te traigo esta receta súper fácil y rápida para que tengas siempre en tu frizzer 🤩

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Ingredientes

  1. 1 paquete (170 gr)chocolinas
  2. 4 cucharadasdulce de leche repostero
  3. Para rellenar
  4. 7 cucharadascrema de leche
  5. 6 cucharadasdulce de leche repostero
  6. Para bañarlos
  7. 200 grbaño de repostería semi amargo

Paso a paso

  1. 1

    👩‍🍳 Procesar las galletitas y mezclarlas con 4 o 5 cucharadas de dulce de leche, hasta que quede una masa integrada. Envolver en film, aplastar un poco y llevar al freezer unos minutos.

  2. 2

    👩‍🍳 Mientras tanto preparar el relleno. Batir la crema de leche hasta que esté firme. Mezclar con el dulce de leche. Reservar en la heladera.

  3. 3

    👩‍🍳 Estirar la masa y cortar las tapitas. Rellenar con manga para que sea más fácil. Una vez armados, llevar al freezer por 20 minutos aproximadamente.

  4. 4

    👩‍🍳 Derretir el chocolate a baño maría y bañar los alfajores. Esperar a que se seque el chocolate y guardar en el freezer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nati Diaz
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