Sopa de pejesapo con choritos

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Acompañe a mi amorcito hermoso a mariscar así que sacó para que tuvieramos para los almuerzos del fin de semana

Sopa de pejesapo con choritos

Acompañe a mi amorcito hermoso a mariscar así que sacó para que tuvieramos para los almuerzos del fin de semana

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4pejesapo
  2. 1/2cebolla
  3. Fideos de sopa
  4. Ajo zanahoria
  5. Pimentón
  6. 1/2 tazavino blanco
  7. 2tomates
  8. 1/2cebolla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Sofríe la cebolla pluma, ajo,
    zanahoria rallada, pimentón 1 tomate en cuadritos cocínalos por 20 minutos después agregale los pescados el agua y el vino deja que se cueza por 30 minutos

  2. 2

    Yo pique en pluma la 1/2 cebolla y en una fuente le Eché agua caliente con sal por unoa minutos la metí en un colador y le Eché agua helada.El tomate lo pele y lo pique en cuartos la aliñe con sal axeite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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