Churros (en airfryer)
Sobre el origen de la receta de churros, hay tantas teorías como bulos.
Unas apuntan a que fueron los portugueses los que los introdujeron en la Península (en su retorno desde China, basados en el típico plato Youtiao —hecho a base de pan, aceite y sal—). La segunda de las versiones es que se consumían en México, bajo el nombre de: demonio frito o palo en aceite. Otros, incluso, le atribuye este delicioso descubrimiento a los pastores españoles, quienes, a falta de horno, tuvieron la excelente idea de freír el pan. Cuenta la tradición que el nombre característico y popular de churros, les viene dado, por el nombre de las ovejas churras (ovejas autóctonas de Castilla y León). Incluso, otros historiadores defienden que el churro es una evolución lógica de la cocina árabe —precursores de los buñuelos—. De todos modos, es una manera perfecta para desayunar los fines de semana, o merendar el día que se pueda, porque como dijo Miguel de Cervantes, confiando en el tiempo, se le dará dulces salidas, a muchas amargas dificultades.
(Sumamos esta receta al reto de Brownie vs. Churro —el combate más dulce—porque donde se ponga nuestro tradicional dulce español, que se quite ese clásico bizcocho gringo).
Churros (en airfryer)
Sobre el origen de la receta de churros, hay tantas teorías como bulos.
Unas apuntan a que fueron los portugueses los que los introdujeron en la Península (en su retorno desde China, basados en el típico plato Youtiao —hecho a base de pan, aceite y sal—). La segunda de las versiones es que se consumían en México, bajo el nombre de: demonio frito o palo en aceite. Otros, incluso, le atribuye este delicioso descubrimiento a los pastores españoles, quienes, a falta de horno, tuvieron la excelente idea de freír el pan. Cuenta la tradición que el nombre característico y popular de churros, les viene dado, por el nombre de las ovejas churras (ovejas autóctonas de Castilla y León). Incluso, otros historiadores defienden que el churro es una evolución lógica de la cocina árabe —precursores de los buñuelos—. De todos modos, es una manera perfecta para desayunar los fines de semana, o merendar el día que se pueda, porque como dijo Miguel de Cervantes, confiando en el tiempo, se le dará dulces salidas, a muchas amargas dificultades.
(Sumamos esta receta al reto de Brownie vs. Churro —el combate más dulce—porque donde se ponga nuestro tradicional dulce español, que se quite ese clásico bizcocho gringo).
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol amplio.
Por otro lado, en un cazo calentamos el agua con la sal.
Cuando empiece a hervir, la vertemos directamente y de una sola vez sobre la harina e integramos —quedará una masa muy pegajosa y bastante compacta—. La introducimos en una churrera, hacemos porciones de churros sobre un paño en la encimera, y los congelamos para poder cocinarlos en la freidora de aire. (Si se hacen en sartén, no hace falta congelarlos).
- 2
Una vez los churros estén congelados, precalentamos la freidora, y los pincelamos de manera generosa con aceite. Programamos 12 minutos a 200ºC —dándoles la vuelta a mitad de tiempo—.
Espolvoreamos el azúcar…. Y a por el chocolate!
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#LoCocinoNoLoComproChurros caseros¿Qué tal unos churros caseros? Y si además los hacemos con harina de panadero y le añadimos un huevo quedan deliciosos.
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Pues por aquí probando como quedan los churros en la freidora de aire, ni tan mal, hasta nos han gustado más.Por aquí te dejo el vídeo: https://youtu.be/9iaALJlcQOcSi estás en modo cocinillas lo mejor es que hagas tu los churros, nada como lo casero.#patricientacook #freidoradeaire #churros
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Churros
El origen de los churros es de la antigua China y llego a nuestras tierras gracias a los mercaderes portugueses, quienes degustaban el “youtiau”, conocido en aquellos tiempos como “demonio frito” o palo de aceite.El nombre de churros viene de los pastores españoles que para sustituir al pan en sus largas caminatas consumían estos por su sencillez a hacerlos. El nombre se lo pusieron por su parecido a los cuernos de una de sus razas “la oveja churra”.
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Churros congelados en freidora de aire
🔸No voy a mentir, como los fritos en aceite, no quedan, ni saben, pero yo los prefiero para tomarlo un día a la semana, con un chocolate para mojar, están buenos.#churros #churrosdelazo #churroscongelados #freidoradeaire #airfre #desayuno
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Churros
Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo.
PlayerSolitario -
Churros
Este dulce, delicioso, apetitoso, sencillo y ligero no es más que una masa a base de harina, agua y sal, frita en abundante aceite y servida al momento espolvoreada en azúcar. Su forma puede ser recta, en lazo o en palo, pueden estar rellenos de ganache de chocolate, crema pastelera o dulce de leche o simplemente espolvoreados con azúcar. Perfectos para acompañar con un chocolate caliente a la taza. Marta Ardavin -
Churros
Hoy se me ha ocurrido preparar unos churros para el desayuno, os comparto mi receta. A mis hijos les ha encantado.
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Churros
Holi mis cachetones, hoy vamos a hacer churros..Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo
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Churros
Antojo de la "tierra"...Me encanta poder disfrutar de estas recetas... me transportan a otros tiempos, otros lugares... cierras los ojos... puedes sentirte en la cocina de casa de tus padres... incluso escuchas la radio, están dando las noticias de la mañana, escuchas la cafetera terminando de hacer el café, entonces es cuando ese olor a café recién hecho te envuelve y te atrapa...Cuando esto pasa, es cuando te das cuenta de que lo que estas haciendo, lo estas haciendo bien. Y sonríes...Saborearlo me hace sentir más cerca.
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Churros
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades.
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Mira en vídeo qué fácil es hacer los típicos churros españoles: https://youtu.be/CoM40b9PD0Q
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Un día me apetecía churros pero tenía mucha pereza el ir a comprarlos así que los hice yoo y estaban buenisiimoos😋😋
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Qué sería de un domingo sin un buen plato de churros?Cada vez que los hago, me vienen recuerdos de mi niñez, cuando iba al mercadillo con mi madre y no me podía ir sin que me comprase churros recién hechosHoy no me han salido muy bonitos porque me he equivocado y he usado una boquilla muy fina.....pero estaban buenísimas !!
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Hacía mucho tiempo que estaba con ganas de hacerlos y hoy llego el día, unos ricos churros con chocolate
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Es el desayuno o merienda típico de Madrid. Diríamos que es el postre por excelencia, que se suele tomar como desayuno o como merienda en las cafeterías o en las casas. Es tradición comerlos mojados en una taza de chocolate caliente. Existe otra variante, que son las porras, son más anchas y sin estrías.
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Se os ocurre mejor plan para pasar el domingo tarde que merendando unos churros con chocolate recién hechos...?🙊#Cookpad #churros #chocolate #delantaldorado #dulce #azúcar #merienda
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Feliz año nuevo a todos!!!¿Qué mejor que empezar el año con una taza de chocolate bien caliente y unos churros recién hechos?Pues eso hemos hecho en casa: chocolate a la taza y churros, pero en su versión más ligerita (ya sabéis, para compensar esos excesos de las Navidades...).
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A ¿quien no le gustan los churros? o ¿porras? aquí en mi tierra se les dice churros, esta mañana mis hijos querían churros para desayunar y aquí están. Son muy fáciles de hacer se necesitara una churrera, con esta es la que suelo hacer los churros.
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Este dulce tan Rico es ideal para comer con un chocolate o café con leche, un desayuno o merienda. En mi casa de pequeñita se comían los domingos...
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https://www.youtube.com/watch?v=Sbxfbi4aGB8#sorpresa
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Holaaa mis chiiiquiiis! Quee tal? Como va ese confinamiento??? Aquí aburrido, haciendome la merendolaa
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