Churros caseros
mariascookie @mariascookie
Se os ocurre mejor plan para pasar el domingo tarde que merendando unos churros con chocolate recién hechos...?🙊
#Cookpad #churros #chocolate #delantaldorado #dulce #azúcar #merienda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos el agua y el aceite en un cazo hasta que rompa a hervir
- 2
Bajamos el fuego al mínimo y añadimos la harina, el azúcar y la sal, de una sola vez, removiendo rápidamente con unas varillas. Poco a poco la mezcla comenzará a espesar y a separarse de las paredes del cazo hasta formar una pasta compacta y densa
- 3
Retiramos el cazo del fuego y añadimos las yemas, de una a una en una, removiendo simultáneamente con las varillas para que se integren bien hasta que la masa quede más suelta y espesa
- 4
La dejamos templar unos 10’ y la introducimos en una manga pastelera con una boquilla de estrella. Sobre un papel de hornear vamos formando churros de la longitud deseada
- 5
Calentamos aceite para freír, cuando lo tengamos entre 180-200ºC vamos friendo los chorros, cuando estén doraditos los dejamos sobre un plato con papel de hornear y los rebozamos en azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariascookie le encantará ver cómo quedó.
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