Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam
- 2
Setelah bersih bisa beri perasan jeruk lemon secukupnya supaya tidak amis. Tapi jika tidak punya jeruk lemon, bisa di geprek kan jahe dan daun jeruk saja sudah cukup ☺
- 3
Kemudian haluskan bumbu, yaitu bawang merah+putih, cabai, kemiri. Jahe dan sereh di geprek saja
- 4
Setelah itu tumis bumbu halus, hingga matang dan harum baunya
- 5
Setelah bumbu matang, tambahkan air. Tunggu 5 menit. Kemudian baru masukan ayam
- 6
Masukan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir. Kemudian icip rasa. Jika sudah pas. Diamkan dengan api sedang hingga airnya mulai berkurang atau agak mengental
- 7
Jika air sudah berkurang, icip rasa lagi. Jika sudah pas. Makan rica rica siap dihidangkan.
- 8
Mudah kan bunda, Selamat Mencoba yah. Semoga berhasil 💗
- 9
Ve_
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#DiKecapinAja Sesilia Ernita Putri Utami -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Kemarin ikut mengisi survei di PEMILU TAMAN (Pemilihan Umum Tantangan Mingguan), nggak tau kenapa saya memilih tantangan minggu ini masak bahan utamanya tahu, tapi ternyata tantangan minggu ini temanya adalah ayam kukuruyukk, oke...tapi no problem kok untung ada daging dada ayam 1 kg di kulkas dan belum di eksekusi, jadi nggak bingung lagi mau beli... soalnya kalau mau masak ayam harus beli dulu di pasar(tempat langganan), bukan di abang tukang sayur tapi di ibu tukang ayam😄, dan kalau ke pasar nggak bisa tiap hari karena jauh😅Aslinya mommy yang mau masak ayamnya, tapi karena bertepatan weekend challenge minggu ini temanya ayam, langsung aja saya minta yang masak... Eh nggak taunya bumbu-bumbunya dah disiapin mommy... hmmm😍... jadi saya tinggal nyuci ayamnya dan....Let's Cooking!!!Nah rica-rica ayam inilah yang sudah menjadi favorit keluarga terutama adik ragil saya yang sukak banget sampai-sampai kalau pulang sekolah bisa nebak bau harumnya kalau pas dimasakin rica-rica😄Source:My Mom💕#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 RatuAthor -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Masak ayam tanpa minyak goreng. Cocok untuk teman teman yang menghindari makanan yang digoreng. Oil-free, easy and so simple Ilmi Kho -
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Tiada hari tanpa ayam, apapun resepnya yg penting ayam#SiapRamadan#AhlinyaAyam#MasakItuMudah#ResepPertamaku@Pawone Desi Sri Ekawati -
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
AssalammualaikummmRequest Pak Suami yg sedari siang udah WA, Buka Puasa nanti minta dimasakin Rica" Ayam yg super pedes, semoga suka, rasanya pas, krn g bisa nyicipinMasaknya pake perasaan dan felling, cciiieeeeee 😅😍.#siapramadhan#cookpadcommunity_semarang#nadiakhanza Ibu Khanza Khafi -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Lagi pengen rica2 ayam kebetulan ada ayam dengan potongan kecil2 hmmm cucok buat rica2.. Zakia Wulan -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Masakan ini termasuk menu favorite dirumah.. selain menurut kami enak.. ada ceritanya seru dibalik masaknya🤣 5th yang lalu awal2 nikah, bunda ai masih belum bisa masak😆 boro2 masak, masuk dapur aja gak pernah😅 mana merantau pula ikut suami..jdnya bener2 blajar sendiri dari nol soal dunia perdapuran. Weekend2 blanja ayam kepasar berdua krn belum ada aina😁. Sampe rumah ndak tau dimasak apa..😆 trus suami malah ngarang asal ngulek bumbu.. semuanya dimasukin.. egh g taunya rasanya enak jg🤣 dari situ sampe sekarang menu ini jd andalan kalo masak ayam. Ayamnya sengaja digoreng sebentar dulu.. karena suami tipe yg tdk suka ayam yg langsung diolah tanpa digoreng. Geli katanya klo makan😄 tergantung selera ajah ya mau digoreng dlu atau langsung di olah😉 jadi kepanjangan ceritanya😅 cuzz resep ayam rica2 ala bunda aina😙 SussiKurniadhi -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Request adek minTa masak ayam yg pedes jgan bersantan langsung dah cek bahan dan lengkap unt masak rica2#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#Minggu_1 Nisfillia_Voyegels -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Dapat rejeki 2 ekor ayam dapat dari saudara.. bingung mau dimasak apaan.. digoreng juga bosen.. alhasil dibikin yg pedes2 aja.. yawes bkin rica2 bae.. sbenernya udh ada resep rica2 di cookpad saya. Tp yg versi cabe hijau dan pakai daging bebek..kali ini aku share resep rica2 ala aku yg pke cabe rawit merah 🤗 Galuh Ajeng Anggraeni -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
mgkn kalo yg laen hidangan andalan opor ayam opor bebek, aku ttp memilih rica-Rica aja. krn emg gk suka opor, apa lg nnt ya kesana kemari suruh makn opor mulu.kmrn lebaran hr pertama pasti oppr kaan, msh ada stok ayam di kulkas, jadi bikin rica aja..bikin yg pedas2 begini biar mulut seger gk bosen makan opor mulu ya.... 😁#HidanganAndalan#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar