Brownie de chocolate🍰🍫
Mica Cocina🧁🍭🍬 @cook_MicaPrski
Amo este postre, es rico, húmedo, y puede usarse para cualquier preparación 🤩.
Hace unas semanas probé el helado 🍦de dulce de leche con brownies🍫 y me sentí en una nube ☁️misma. Fue espectacular🤯
Para el cumpleaños de mi mamá también incorpore el brownie, haciendo una torta🍰 del mismo, con dulce de leche, cubierta de crema arriba con chocolates que yo misma prepare🎂. Exquisito 🤤🥂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la manteca y el chocolate picado en una sartén, los enviamos a fuego bien bajo. Lo tapamos y lo dejamos 5 minutos sin tocar.
- 2
Retirar del fuego y revolver todos los ingredientes, la idea de esto es que se integren ambas cosas.
- 3
En un bowl aparte vamos a colocar huevos 🥚y azúcar. Vamos a batir 🥄hasta que se forme una espuma blanca.
- 4
A estos huevos🥚 con azúcar cuando ya estén batidos, vamos a integrarles el chocolate 🍫 que derretimos con manteca. Hay que incorporar bien todo. 🥄🥣
- 5
Sumar la harina 0000 como siempre digo TAMIZADA en dos partes e integrar. Es sumamente importante que batir fuerte toda esta preparación antes de llevarla al molde.
- 6
Colocar en una placa y cocinar a horno fuerte 🔥(200°-220°) si tienen solo hasta 180° dejenlo un rato más en el horno. Cocinar por 20m aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Cocina🧁🍭🍬 le encantará ver cómo quedó.
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