Chả tôm thơm ngọt
Chả tôm rất ngon và ăn k ngấy như chả thịt, làm thì mất công nhưng đưa cơm vô cùng.
Tuỳ nhà thích ăn chả dai giòn hay bở mềm mà bạn dùng giò sống và tôm theo tỉ lệ tương ứng. Tỉ lệ 50:50 nếu muốn chả giòn dai và tôm càng nhiều thì chả sẽ càng mềm và ngọt thanh vị tôm nhiều hơn nhé.
Chả tôm thơm ngọt
Chả tôm rất ngon và ăn k ngấy như chả thịt, làm thì mất công nhưng đưa cơm vô cùng.
Tuỳ nhà thích ăn chả dai giòn hay bở mềm mà bạn dùng giò sống và tôm theo tỉ lệ tương ứng. Tỉ lệ 50:50 nếu muốn chả giòn dai và tôm càng nhiều thì chả sẽ càng mềm và ngọt thanh vị tôm nhiều hơn nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Hành tím băm nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Trộn tôm với giò sống, hành tím, hành lá và lònb trắng trứng cùng gia vị nêm vừa ăn. Mình làm 1/2kg tôm cùng 300g mọc nêm 1 thìa cf hạt nêm, 1 thìa cf tiêu xay, 1/3 thìa cf bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, quết nhuyễn đều.
- 3
Chiên chả trên lửa vừa, chiên đến khi chín vàng là được.
Chả tôm ăn rất ngọt, vị ngọt thanh đưa cơm vô cùng.
Chúc bạn thành công.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chạo tôm (Chả tôm) Chạo tôm (Chả tôm)
Để đổi vị cho bữa ăn cho gia đình mình làm món này và được các thành viên hưởng ứng nhiệt tình! Bí quyết để làm sao cho món chả có vị giòn dai là do khâu chọn nguyên liệu tôm tươi và quết hỗn hợp kỹ! Mình cùng làm nha!
-
Chả cốm trắng Chả cốm trắng
Giòn bên ngoài mềm bên trong vị béo của thịt dai dai của giò sống mềm mềm của cốm làm ta nhớ đây là một món hay ăn kèm với bún đậu mắm tôm .nhưng hôm nay mình lại chia sẻ cach làm chả cốm trắng của mình nhé#bepvang
-
Chả cá thác lác khoai môn Chả cá thác lác khoai môn
#BepVang . Lớp khoai môn thật thơm thật giòn bọc bên ngoài lớp chả dai dai thơm ngon! Món ăn kèm với rau thơm, chấm cùng mắm chua ngọt hoặc sốt mayonaise và tương ớt!
-
Chả Cá Thì Là Chả Cá Thì Là
Ở chỗ mình không có giò sống nên dùng thịt xay sẵn bán ở sthi cũng làm được ạ. Nếu muốn chả dai hơn thì nên cho nhiều bột ngô/khoai và xay khi thịt thật lạnh làm nhiều lần là được!
-
Hamburger chả tôm chiên giòn Hamburger chả tôm chiên giòn
Tôm giã nhuyễn trộn cùng giò sống và gia vị tạo nên một loại chả tôm rất thơm ngon, có thể làm sẵn để ngăn đá dùng dần với bánh hamburger rất hợp
-
Chả cá tôm thịt thì là Chả cá tôm thịt thì là
Bếp nhà mình nguyên liệu mỗi loại còn một ít nên mang hết ra xay cùng nhau. Chả cá có độ dai ,bên trong mềm,hơi béo nhẹ từ thịt, ngọt vị tôm và thơm mùi rau thì là ! #bepvang
-
Bánh canh bột mì nấu chả tôm Bánh canh bột mì nấu chả tôm
Ngoài cọng bánh canh làm từ bột gạo, bột lọc ... thì quê mình còn có bánh canh làm từ bột mì. Cọng bánh mềm, dai nhẹ, vị lạ mà ngon. Mọi người hãy thử nha 😙⚘
-
Canh khổ qua nhân chả tôm Canh khổ qua nhân chả tôm
Khổ qua nhân thịt đã rất ngon rồi. Khổ qua nhân chả tôm còn ngon hơn nữa. Nước dùng nấu từ đầu tôm cực kỳ ngọt, vị ngọt thanh rất hấp dẫn.
-
Chả giò tôm tươi Chả giò tôm tươi
Nếu miền Bắc có nem rán thì miền nam có chả giò chiên. Chả giò ngoài giòn tan, bên trong ngọt vị tôm tươi, bùi và thơm của các nguyên liệu đi cùng tạo thành một món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, cách làm chả giò ngon vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. #bepvang
-
Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo
Mùa này mát trời, chiều chiều có món chiên giòn ăn vặt thì mới đã làm sao. Tuy mất công chút xíu nhưng khi đã thử món chả cá bọc trứng bắc thảo với vỏ ngoài giòn, chả cá dai dai, trứng bắc thảo béo ngậy đặc trưng, chấm cùng tương ớt xí muội thì bao ghiền ạ. Chả cá tươi mình mua siêu thị, các bạn nào có chả cá thu, chả mực, giò sống,... thì tùy ý dùng càng ngon nha!
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)