Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi (ukuran yg sedikit besar kalau bisa)
  2. 3 buahkotak tahu
  3. 1 btrtelur
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. bawang merah dan putih masing2 2 biji haluskan
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sashetsantan
  8. 1 btgsereh geprek
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. secukupnyagula dan garam
  12. bumbu halus
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 sdmkunyit bubuk
  16. 2 btrkemiri
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1/2 sdtbubuk pala
  19. 1/2 sdtbubuk jinten
  20. 3 buahbawang putih
  21. 5 buahbawang merah
  22. 3 buahcabe merah besar
  23. Secukupnyacabai kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi buang tinta dan tulangnya,

  2. 2

    Campurkan tahu, duo bawang yg sudah di haluskan,lada bubuk, gula dan garam, tepung terigu, dan telur campur rata

  3. 3

    Isi cumi dengan adonan tahu,
    lalu tusuk ujungnya agar isi tidak keluar

  4. 4

    Blender bumbu halus, tumis bersama dengan sereh daun jeruk dan salam hingga harum.
    masukkan air dan santan tambahkan gula dan garam secukupnya
    masak hingga mendidih koreksi rasa,,
    masukkan cumi masak hingga matang

  5. 5

    Sajikan 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria
Tria @mamamuda_18
pada
Singaradja _ Bali
mom of one cute baby boy.. punya cita cita kurus tapi hobby makan 😁😁dan lagi berjuang belajar masak ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa