Ayam Bakar Padang

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Menu pagi ini masak ayam bakar padang, rasanya maknyus, orang rumah suka🥰..Bikinnnya juga simpel, selamat mencoba🤗

#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#cocomtangpost
#cookpadcommunity_Tangerang

Source : @bundakianakhansa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3002847?invite_token=upxqJK

Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong2
  2. Secukupnyaair jeruk nipis
  3. 450 mlsantan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  8. 1 btgsereh, geprek
  9. bumbu yang dihaluskan :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 ruaskunyit Bakar
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. 20 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lumuri air jeruk nipis dan garam, bilas kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun kunyit, sereh, aduk rata.

  3. 3

    Masukan ayam, beri santan, beri gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

    Masak hingga ayam empuk.

  4. 4

    Masak terus hingga kuah menyusut.

  5. 5

    Matikan api, panaskan panggangan, panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu ungkepan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa