आलू सोयाबीन कि सब्ज़ी (aloo soyabean ki sabzi recipe in Hindi)
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
आलू सोयाबीन कि सब्ज़ी (aloo soyabean ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छीलकर धो लें और छोटे छोटे साइज में काट लें
- 2
सोया बारी को एक उबाल आने तक उबाल लें और उसे छान ले
- 3
अब एक कढ़ाई को गैस पर रखकर गरम करे फिर उसमे तेल डाल दे तेल गरम हो जाए तो बड़ी को डाल कर फ्राई कर लें और आलू को भी फ्राई कर ले फिर उसी में तेल और डाल दे अगर तेल काम हो तो
- 4
तेल गरम हो जाए तो जीरा डाल कर तड़काए फिर उसमें प्याज़ और लहसुन अदरक पेस्ट को भी डाल दे और भून ले अब इसमें सारे पाउडर मसाले को भी डाल कर मिक्स करे
- 5
फिर उसमे कटे हुए टमाटर को भी डाल कर भून लें और नमक स्वादानुसार डाल दे टमाटर गल जाएं तो उसमे आलू और सोयाबीन,मटर को डाल कर मिक्स करे और थोड़ी देर ढक दे फिर पानी डाल कर मिक्स करे और ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकाएं
- 6
फिर धनियां पत्ती डाल कर गैस बंद कर दें और सर्व करें
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#auguststar #naya जब भी कुछ अच्छा खाने का मन हो और कोई सब्जी न हो तो सोयाबीन बरी आलू की सब्जी बनाए ये कम समय में झटपट से तैयार हो जाती है और खाने में भी बहुत टेस्टी लगती है।
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