Pan integral súper fácil sin amasado

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Vir @VirK
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Ingredientes

  1. 1/2 kilo de harina de trigo integral
  2. 1 sobrecito de levadura seca
  3. 1 cucharada de té al ras de sal
  4. 400 ml de agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Poné la harina en un bowl y hacé un hueco en el medio. Distribuí la sal sobre el borde del bowl.

  2. 2

    En el hueco poner la levadura. Si querés agregar semillas hacelo ahora.

  3. 3

    Empezá a agregar el agua de a poco hasta que se forme una masa homogénea. No hay que amasar.

  4. 4

    Tapá el recipiente con un trapo húmedo y déjalo reposar por 2 horas.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo untá con aceite una budinera y volcá ahí la masa tratando de que se desparrame de forma pareja.

  6. 6

    Llevá al horno precalentado a 200 por 20 minutos y después lo bajás a 170 y lo dejás 25 minutos más.

  7. 7

    Apenas lo sacás del horno, lo desmoldás y lo dejás enfriar sobre una rejilla para que no se humedezca. Listo!!! Lo podés conservar varios días tapándolo con un trapo seco y limpio. O si no, lo freezás.

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