થેપલા સેન્ડવીચ ફ્યુઝન (Thepla Sandwich Fusion Recipe In Gujarati)

Karuna harsora
Karuna harsora @KarunaHarsora

થેપલા સેન્ડવીચ ફ્યુઝન (Thepla Sandwich Fusion Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25થી 30 મિનિટ
બે વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
  2. 150 ગ્રામ મગ ચોખા ની ખીચડી
  3. 3ડુંગળી
  4. ટામેટાં બે ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
  5. ૧ નંગબટાકુ
  6. 1/2 વાટકો લીલી ડુંગળી નો
  7. 1/2વાટકી લીલુ લસણ
  8. ગરમ મસાલો
  9. 2 ચમચીલાલ મરચું
  10. 1/2 ચમચી હળદર
  11. 2 ચમચી ધાણાજીરૂ
  12. 2 ચમચીલીલુ ટોપરુ
  13. ચમચીરાઈ જીરુ અડધી
  14. 2ચમચા ઝીણી સેવ
  15. લસણની ચટણી લીલી ચટણી અને ખજૂરની ચટણી
  16. 2 ચમચીકોથમીર
  17. જરૂર મુજબ મીઠુ
  18. 2-૩ નંગસૂકું લાલ મરચું તમાલપત્ર તજ લવિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25થી 30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ પહેલા ઘઉંનો લોટ લેવો તેની અંદર અજમા તલ હાજર લાલ મરચું મીઠું હીંગ હળદર તેલનું મોણ બધું નાખી મિક્સ કરી તેનો લોટ બાંધી લેવો થોડીવાર તેને રેસ્ટ આપી દેવો

  2. 2

    ત્યારબાદ મગ ચોખા ની ખીચડી ને ધોઈ લેવી ત્યારબાદ લીલી ડુંગળી ટામેટા જીણા સુધારી લેવા હવે એક કૂકરમાં તેલ ઘી મૂકી તેમાં રાઈ-જીરું સૂકું લાલ મરચું તજ લવિંગ તમાલ પત્ર હિગ નાખી વઘાર કરવો

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા નાખી પછી તેમાં ખીચડી નાખી દેવી ત્રણથી ચાર તેની સીટી વગાડી લેવી ખીચડી થઈ જાય એટલે તેની ઉપર 1/2વાટકી લીલું લસણ નાખી દેવું

  4. 4

    ત્યારબાદ થેપલા વણી લેવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવા શેકાઈ જાય એટલે તેમાં સૌ પહેલા લસણની ચટણી નાખવી લીલી ચટણી નાખવી લીલું લસણ નાખું ત્યારબાદ વઘારેલી ખીચડી તેમાં નાખવી

  5. 5

    ઉપરથી સેવ નાખી દેવી ત્યારબાદ તેને સેન્ડવીચ ના આકારમાં શેલો ફ્રાય કરી લેવું ત્યારબાદ ઉપરથી પનીર લીલુ લસણ કોથમીર ભભરાવી લેવું આ સાથે ફ્યુઝન થેપલા સેન્ડવીચ તૈયાર

  6. 6

    છાશ લીલી ચટણી લાલ મરચાં સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Karuna harsora
Karuna harsora @KarunaHarsora
પર

ટિપ્પણીઓ (5)

Similar Recipes