Kimchi Homemade
Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak. (sumber :Wikipedia)
Source : @afnifayati
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9333631?invite_token=qKS4Z7
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#resepwongkito
#wongkitogalo
Kimchi Homemade
-
Dewi Ario Suhodo“Terimakasih resepnya...gak sabar buat nyobain 😄🤤” -
Adelia Firdaus“Mbak setor cooksnap ya,enak banget 🤤 makasih ya resepnya 💖” -
Mey's Cila“Assalamualaikum cikgu @Dapursesma , setelah penantian 2 hari, jadi jg Kimchi, dari 2 box, skrg nyisa 1 box, anak bujang ga sabaran, krn setiap makan selalu nyomotin kimchiMksh resepnya & izin share ya 🙏🏻😊🤗” -
AzizahPrantoro“Assalamu'alaikum beb.. Stir cooksnap ya... Terimakasih resep nya... 😍😍” -
Desfita_MamiCay“Pagi Ses, mau kirim cooksnapnya ya , terima kasih resepnya n ijin share ya 🙏🥰” -
beekitchen“Siang mba,.. setor cs ya..Next,.. di coba 😁😘”
Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak. (sumber :Wikipedia)
Source : @afnifayati
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9333631?invite_token=qKS4Z7
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#resepwongkito
#wongkitogalo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Belah sawi menjadi 2 bagian,cuci bersih.
Lumuri setiap helai daun sawi dengan garam sampai rata, diamkan kurleb 2 jam sampai layu.
- 2
Sembari menunggu, buat pasta tepung beras, campurkan 3 sdm tepung beras dan 250 ml air,aduk2 jangan ada yang menggumpal, masak diatas api kecil sembari diaduk-aduk sampai kental menjadi pasta.Angkat & Dinginkan.
- 3
Setelah pasta tepung dingin,campurkan semua bahan pasta cabe yang lain,aduk rata. Sisihkan. Note: kalo bisa gunakan cabe bubuk korea ya, supaya hasilnya merah cantik dan tidak terlalu pedas. Diresep ini Saya pakai cabe bubuk lokal, jd tidak terlalu merah.
Cuci sawi yang sudah didiamkan 2 jam dengan air mengalir sampai garam hilang, tiriskan.
Baluri setiap helai sawi dengan pasta cabe sampai rata,tambahkan juga daun bawang.
- 4
Simpan dalam wadah tertutu dan kedap udara. Fermentasikan dulu sekitar 2 hari,simpan suhu ruang (bukan dikulkas) ditempat gelap dan terlindung dari sinar matahari. Setelah difermentasi selama 2 hari, baru boleh disimpan kulkas ya.
Tujuan difermentasi agar kimchi lebih awet dan tahan lama disimpan.
- 5
Setelah difermentasi, kimchi siap dinikmati.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kimchi adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur segar hasil fermentasi yang dibumbui pedas.Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. (Sumber : Wikipedia)Source : @Dapursesma#CookpadCommunity_Palembang
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Hai cookpaders... Minngu yang lalu , CoComPal di ajak membuat kimchi oleh dedek @Dapursesma.Kimchi adalah asinan sayur yang di fermentasi dan di beri bumbu pedas yang berasal dari KoreaSource : @DapursesmaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15855693#ArisanResep_Sesma#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#Korea#MamiCay#Juli23
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Rabu, 12 juli 2023BismillahAkhirnya bisa juga cs Kimchi punya cikgu Sesma @Dapursesma, makasih banget sudah share ilmunya & resep andalannya offline & juga online di Arisan CocompalAnak Bujangku sudah lama reguest ini akhirnya terbayar, dan antusiasnya sekali tiap makan pake kimchi 😊 makes me proud & happy 😎🤗#Cookpadcommunity_palembangLate post for #ArisanResep_Sesma
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Per-Korea-an duniawi yang tidak habis2 untuk diulik 😅 Kimchi homemade ini resepnya mbak sesss @Dapursesma 🥳🥳#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma#PejuangGoldenBatikApron#Kimchi
-
Kimchi (homemade) Kimchi (homemade)
Hallo Food Lover,..Hasil demo Minggu lalu buat Kimchi 🫶 dengan Narsum mba Sesma @Dapursesma.Makasih utk ilmu yg di share mba @Dapursesma 😘😘Masih penasaran dengan hasil setelah di fermentasi 😁,.. Next coba olahan ini lagi 💕Note:* cabe bubuk : sebaiknya cabe bubuk korea ya, supaya hasilnya merah cantik dan tidak terlalu pedas. Diresep ini Saya pakai cabe bubuk lokal, jd tidak terlalu merah.Happy Sunday 💕#arisanresep_sesma#cookpadcommunity_palembang#kimchihomemade
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Sore-sore buka kulkas, lihat stok sawi putih. Eh suami nyaranin buat bikin kimchi, yaudah deh qta berdua cus ke dapur, bikin bareng-bareng 😄😄 #5reseppertamaku
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Siapa ayo yang suka kimchi??☝️Kalo saya si biasanya untuk campuran masakan: nasgor,sup kimchi,dadar kimchi rasanya jadi segerr.Nah..sekali-kali boleh dong bikin sendiri dengan "kearifan lokal" alias bahan-bahan yang mudah ditemukan disini mom's🥰#berburucelemekemas
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Pertama coba kimchi di resto korea, kesan pertama, biasa aja 😅 jd gak pernah niat untuk belajar bikin. Lalu coba lagi saat makan di resto jepang yg all u can eat, ada menu kimchinya, loh lok enak? Jadi penasaran dong. Akhirnya cari2 resep di cookpad, modifikasi beberapa resep, beli si saos gochujang, langsung eksekusi. Alhamdulillah sesuai selera, nih kimchi selalu ada sekarang, kalau habis pasti langsung bikin. Cocok dimakan sama apapun, apalagi kalau makan indomie 😝😝
-
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Lagi ga bisa kemana2 krn wabah covid-19 tp kepengen makanan korea. Liat2 resep dapatlah resep ini. Enak menurut daya dan mudah diikuti
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kalo dibeliin sawi putih, paling bingung mau dimasak apa.Dulu pernah bikin kimchi, pernah nyoba juga cicip kimchi kemasan, well... gak ada salahnya bikin lagi. Kali ini rasanya lebih cocok di lidah.Buat yang pertama kali bikin, aku saranin pake sawi yg kecil aja ya.
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Penasaran sm rasa kimchi, kata orang-orang sih enak, maka nya aku coba bikin... Untuk percobaan, klo aku bikin cuma pakai 1 bonggol sawi putih, klo diresep kan 2.yuk kita bikin biar ga penasarin....Source : Susan Mellyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)