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- 1
事先將肉片用醃料3寶抓醃20分鐘
- 2
備3個盤，分別各放入麵粉、打勻的雞蛋、麵包粉，醃漬好的肉片，依序沾裹：麵粉--＞雞蛋--＞麵包粉
- 3
起一可淹沒過肉片油鍋，用約180中火油炸至熟，起鍋前用中大火逼油呈出
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食譜作者
身為職業婦女，喜歡簡單原味的烹調法，家有挑嘴女不愛多油塩的菜色，總是不停給我更新任務，不複雜的工序家常菜是我的拿手菜
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Helen
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