Aceite de coco artesanal
Adriana Olimpo360 @Lepicure
Con un coco y agua podemos hacer nuestro aceite de coco en casa 100% puro
Aceite de coco artesanal
Con un coco y agua podemos hacer nuestro aceite de coco en casa 100% puro
Paso a paso
- 1
Cortamos el coco por la mitad.
- 2
Extraemos su jugo natural y colocamos ambas mitades en el freezer hasta que notemos la pulpa congelada, dura.
- 3
Ahora será más fácil quitar la pulpa de coco de su carozo.
Picamos o rallamos la pulpa.
- 4
Colocamos el coco rallado o picado en la licuadora y agregamos el agua sin cloro. Licuamos hasta reducir la pulpa al máximo.
- 5
Colamos este licuado con un colador fino y esperamos a que la parte más sólida flote.
Retiramos esa parte más sólida con una cuchara y con cuidado de extraer solo lo más compacto.
Ahí ya tienes tu manteca de coco. Derrite suavemente a baño maría tan solo hasta que vuelva a tomar un aspecto más líquido y envasa aceite de coco 100% natural crudo y puro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Olimpo360 le encantará ver cómo quedó.
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