Crema de Cajú o Cashews crudo (base para dulce o salado)

Geraldine Isihuchi
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Oceanside, CA

Esta crema es fabulosa porque tiene la nutrición por ser una nuez y la versatilidad para dar el sabor cremoso a un postre sustituyendo la crema de leche o en lo salado para sustituir la mayonesa o la crema.

Crema de Cajú o Cashews crudo (base para dulce o salado)

Esta crema es fabulosa porque tiene la nutrición por ser una nuez y la versatilidad para dar el sabor cremoso a un postre sustituyendo la crema de leche o en lo salado para sustituir la mayonesa o la crema.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 horas
8 raciones
  1. 1 tazacashews crudos
  2. c/nagua para que cubra
  3. 1licuadora
  4. al gustolimón si es crema agria
  5. al gustomiel o endulzante si es para postre
  6. al gustoajo si se quiere salsa alioli
  7. al gustosal

Paso a paso

8 horas
  1. 1

    Dejar una noche los cashews o cajú en agua.

  2. 2

    Escurrir y licuar con un poco de agua. (Agregar más o menos agua de acuerdo a la consistencia que se requiera)

  3. 3

    Guardar en el refrigerador y utilizar agregando ya sea limón (crema agria) sal y ajo (alioli) o miel o endulzante (para algún postre)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Geraldine Isihuchi
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Oceanside, CA
Amante de la cocina y de la familia... buscando siempre crecer en consciencia (nutrición, emoción, pensamiento)🧘🏻‍♀️
Leer más

Comentarios

Recetas similares