મટર પનીર (Matar Paneer Recipe In Gujarati)

Tejal Hitesh Gandhi
Tejal Hitesh Gandhi @Tejal1180

#WK2
શિયાળામાં લીલા શાકભાજી બહુ મળે છે, અહીં મટર પનીર ની રેસિપી બનાવી છે.

મટર પનીર (Matar Paneer Recipe In Gujarati)

#WK2
શિયાળામાં લીલા શાકભાજી બહુ મળે છે, અહીં મટર પનીર ની રેસિપી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30મીનીટ
2વ્યકિત
  1. 1 કપલીલા વટાણા
  2. 100 ગ્રામપનીર
  3. 5 નંગનાની ડુંગળી
  4. 4 નંગનાના ટામેટા
  5. 1 નંગબાદીયા
  6. 1 નંગતમાલપત્ર
  7. 5-7કળી-લસણ
  8. 1/2 ચમચીકીંચનકીંગ મસાલો
  9. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  10. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  11. મીઠું-સ્વાદ અનુસાર
  12. 2 ચમચીબટર
  13. 1/4 ચમચીહળદર
  14. 3-4 નંગ કાજુ
  15. 1/2 ચમચીધાણાજીરૂ
  16. 1/4 ચમચી જીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ડુંગળી,ટામેટા,લસણ કટ કરી લો, કાજુ ના ટુકડા કરી લો,પછી 1ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો, તેમાં બારિયા,તમારી પત્ર સાંતળી ને ડુંગળી,લસણ, ટામેટા, કાજુ ના પીસ ઉમેરી ને સાંતળવુ,પછી તેમાં મીઠું અને બધા સૂકા મસાલા નાખી હલાવી ને ગેસ ની ફ્લેમ બંધ કરો.

  2. 2

    હવે તપેલી માં પાણી ઉકળવા મૂકો,તેમાં વટાણા માં સહેજ મીઠું નાખી થવા દો,15મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરવો,હવે ગ્રેવી માટે તૈયાર કરેલા શાક ઠંડુ પડે એટલે મીક્ષર માં ગ્રાઇન્ડ કરી લો.

  3. 3

    હવે કઢાઈમાં 2ચમચી બટર ગરમ કરવા મૂકો, તેમાં જીરૂં ઉમેરી ને ડુંગળી ની પેસ્ટ સાંતળો,પનીર ના ટુકડા કરી ગરમ પાણી માં પલાળો,હવે ગ્રેવી માં થી તેલ છૂટે એટલે તેમાં વટાણા ને પનીર નાખી બરાબર હલાવી લો,5મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરો,તૈયાર છે મટર પનીર સબ્જી.1

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tejal Hitesh Gandhi
પર
કુકપેડ માં જોડાયા પછી નવી વાનગીઓ શીખવા મળી, પોતાની વાનગી મૂકવાની પ્રેરણા મળી.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes