પછી તેમાં ૧/૨ મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો અને તેને ૫ મિનિટ સુધી સાંતળો

પછી ઠંડું થવા દો અને તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી ને પેસ્ટ બનાવી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ અને બટર લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકવું પછી તેમાં જીરૂં, હિંગ અને કશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર અને મટર પનીર મસાલો ઉમેરો પછી તેમાં તૈયાર કરેલી પેસ્ટ ઉમેરો

હવે બધું બરાબર મિક્સ કરી ને તેને ૧ મિનિટ સુધી સાંતળો.પછી તેમાં લીલાં વટાણા ઉમેરો અને મિક્સ કરો અને જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરો. હવે તેમાં એ જ રીતે પનીર ના ટુકડા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો અને તેમાં અડધાં વાટકા જેટલું દૂધ ઉમેરીને ૩ મિનિટ સુધી ઢાંકીને પકાવો