Kẹo nougat (kẹo hạnh phúc)

Thanh Thuỳ
Thanh Thuỳ @thanhthuy
Hà Nội

Kẹo này thì hợp tết nhất rồi, thích nhất là mình được mix vị hạt thoải mái theo ý thích🥰
#bepvang

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 240 gkẹo marshmallows
  2. 200 gsữa bột nguyên kem (mình dùng A2)
  3. 100 gbơ lạt
  4. 250 ghạtquả sấy các loại (tuỳ ý)
  5. 50 gnụ hồng khô (không có cũng được)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho các loại hạt vào rang hoặc nướng lên cho thơm. Sau đó trộn hết các loại hạt và quả sấy vào nhau

  2. 2

    Bật bếp lửa nhỏ, cho bơ lên chảo đun cho tan chảy ra, sau đó cho marshmallows vào đun đến khi tan chảy hết thì cho sữa bột vào đảo đều.

  3. 3

    Khi hỗn hợp trong chảo đã hoà quyện với nhau thì cho hết chỗ hỗn hợp hạt vào trộn đều. Sau đó đổ ra khuôn (lót giấy nến cho lát dễ gỡ), dàn đều kẹo thành mặt phẳng rồi rắc cánh hồng lên, để kẹo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng

  4. 4

    Khi kẹo đã cứng lại thì mình bỏ ra cắt và đóng gói. Vậy là xong rồi! Viết thì dài dòng nhưng quá trình làm chắc chỉ hết 15p thôi.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (4)

Kim Hà
Kim Hà @Gaucho122
Cho mình hỏi marsh xài loại ngọt hay ít ngọt ạ?

Viết bởi

Thanh Thuỳ
Thanh Thuỳ @thanhthuy
vào
Hà Nội
Khám phá thế giới ẩm thực từng chút từng chút một để lưu lại cho con gái nhỏ!
Xem thêm

Các Món Tương Tự