Soto Madura

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Paling cocok sama resep ini kalau bikin soto madura. Resepnya simpel gak aneh" dan gampang. Makasih ci @xanderskitchen resepnya.

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#GBAweek18

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, (me : iga sapi campur daging sengkel)
  2. Sejempoljahe, geprek
  3. Sejempollengkuas, geprek
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 5 lembardaun jeruk, sobek"
  6. 1250-1500 mlair
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Bumbu Haluskan :
  9. 12 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. Sejempolkunyit
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmketumbar,sangrai
  14. 1/2 sdtjinten
  15. Pelengkap :
  16. Irisseledri
  17. Bawang goreng
  18. Telur rebus
  19. Sambal dan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih, kemudian angkat, buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air dan masak sampai mendidih kemudian kecilkan api. Masak daging empu. Setelah daging empuk masukkan garam dan gula. Cek rasa.

  4. 4

    Sajikan soto dengan pelengkap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa