Μαρμελάδα από χιώτικα μανταρίνια

Είναι μια υπέροχη μυρωδάτη μαρμελάδα
Μαρμελάδα από χιώτικα μανταρίνια
Είναι μια υπέροχη μυρωδάτη μαρμελάδα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα μανταρίνια πολύ καλά, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε για 10'.
- 2
Μετά τα αφαιρούμε και τα βάζουμε σε μπολ με κρύο νερό.
- 3
Μετά με κοφτερό μαχαίρι τα κόβουμε στα τέσσερα και αφαιρούμε με ψαλίδι τις λευκές μεμβράνες και τα κουκούτσια και τα βάζουμε στο τούλι. Στο τέλος το τούλι το δένουμε πολύ σφιχτά....
- 4
Κόβουμε τα καθαρισμένα από κουκούτσια μανταρίνια με κοφτερό μαχαίρι σε μικρά κυβάκια ή για πιο γρήγορα τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε
- 5
Σε κατσαρόλα βάζουμε τα μανταρίνια μαζί με το νερό μας 3 φλιτζάνια και βράζουμε για 20' για να μαλακώσουν τα φλούδια, μετά προσθέτουμε τα 3 φλιτζάνια ζάχαρη και βράζουμε για 45' με 1 ώρα έως ότου δέσει η μαρμελάδα ΜΗΝ ΞΑΧΑΣΕΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΤΟ ΤΟΥΛΙ.
- 6
Το τούλι το αφήνουμε μέσα στην κατσαρόλα για 30' μετά αφαιρούμε και στραγγίζουμε πολύ καλά......ανακατεύουμε σε τακτικά διαστήματα τη μαρμελάδα μας.
- 7
Για να δούμε αν η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη βάζουμε μια κουταλιά σε ένα πιάτο και κάνουμε μια γραμμή στη μέση, εάν σταθεί χωρίς να κλείσει η γραμμή η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη. Τότε προσθέτουμε το χυμό από λεμόνι και αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα.
- 8
Προσθέτουμε σε καυτά βάζα και αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν.
- 9
Καλή σας επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μαρμελάδα μανταρίνι C&G Μαρμελάδα μανταρίνι C&G
Απλή, εύκολη παραδοσιακή συνταγή για μια υπέροχη μαρμελάδα.Κι αφού έχουμε μανταρινιές κι έχουμε μοιράσει δεξιά κι αριστερά, δεν είναι κρίμα να πέσουν και να χαθούν τα μανταρινάκια μας?#cg #Μαρμελάδα #μανταρίνι #Παρθένος Costas Giannakenas -
Μαρμελάδα Φράουλα Μαρμελάδα Φράουλα
Μια υπέροχη, μυρωδάτη μαρμελάδα φράουλα. Και πανεύκολη!Η ποσότητα της ζάχαρης εξαρτάται από τα γούστα σας και το πόσο γλυκές είναι οι φράουλές σας. Sitronella -
Μαρμελάδα εσπεριδοειδών Μαρμελάδα εσπεριδοειδών
Μία πεντανόστιμη και μυρωδάτη μαρμελάδα. Για πρόγευμα αλλά και σάν συνοδευτικό με τυριά. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #2020 Gianni's Kitchen -
Μαρμελάδα με ολόκληρα μανταρίνια "νόβα" Μαρμελάδα με ολόκληρα μανταρίνια "νόβα"
Είδα εδώ μια συνταγή για μαρμελάδα με πορτοκάλια και σκέφτηκα, αφού και το μανταρίνι ανήκει στην ομάδα των εσπεριδοειδών, να κάνω την ίδια συνταγή με ολόκληρα μανταρίνια, έγινε φανταστική, μυρωδάτη και πολύ πετυχημένη !!! Electra Mar -
Μαρμελάδα Μανταρίνι Μαρμελάδα Μανταρίνι
Μια εκπληκτική μαρμελάδα μανταρίνι με υπέροχο άρωμα, χρώμα και τελεια γεύση! Δοκιμάστε την!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι εύκολη συνταγή και πολύ νόστημή.. προσοχή να βράσετε την μαρμελάδα ακριβώς για όσο χρόνο λέει η συνταγή.. καλή επιτυχία!!!Ευχαριστούμε την Kimwlos για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.cristie
-
Μαρμελάδα μανταρίνι Μαρμελάδα μανταρίνι
Μανταρίνι αγαπημένο φρούτο. Φέτος είχαμε πολύ παραγωγή και να μην πάνε χαμένα έκανα και μαρμελάδα για πρώτη φορά. Μου αρέσει πολύ η λίγο πικρίλα που βγάζει ή φλούδα.#μαρμελάδα#μανταρίνι Anna Beni -
Μαρμελάδα κυδώνι - μπανάνα - εσπεριδοειδή της Νίτσας. 👩🍳🍌 Μαρμελάδα κυδώνι - μπανάνα - εσπεριδοειδή της Νίτσας. 👩🍳🍌
Ξεκίνησα να φτιάξω μαρμελάδα κυδώνι, αλλά είπα να προσθέσω και άλλα φρούτα που ήταν λίγο πριν το τέλος τους. Βγήκε μία μαρμελάδα μυρωδάτη και με υπέροχη γεύση. Μου αρέσει να νιώθω το φρούτο στην μαρμελάδα, μπορείτε όμως να την πολτοποιήσετε αν την θέλετε τελείως λιωμένη. #ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκα nitsa -
Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα
Μαρμελάδα με τέλειο άρωμα και ζωηρό κατακόκκινο χρώμα για το πρωινό ή το απογευματινό μας, για το cheesecake, για γέμιση σε κέικ, σε μια φέτα ψωμί με λίγο βούτυρο και μαρμελάδα ή μία κουταλιά πάνω στο γιαούρτι μας.#μαρμελάδες #οικονομικό#32Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Βανίλια μαρμελάδα Βανίλια μαρμελάδα
Αγαπημένη μαρμελάδα από αρωματικές βανίλιες!!!#ΧρυσόΠιρούνι alsi -
Μαρμελάδα κάστανο Μαρμελάδα κάστανο
Είναι η πρώτη φορά που κάνω τα κάστανα μαρμελάδα και μπορώ να πω ότι έχω ενθουσιαστεί με τη γεύση και το άρωμά της. Με λίγα λόγια, είναι υπέροχη!!!#μαρμελάδες #βάζο#32Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
-
Μαρμελάδα ανανάς 🍍 Μαρμελάδα ανανάς 🍍
Κι όμως ένα ανανάς που δεν μου άρεσε,έγινε μια υπέροχη μαρμελάδα. Χατζηνικολάου Χρύσα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια