Νιόκι του λεπτού
Επειδή είμαι άρρωστη και δεν έχω κουράγιο για μαγειρέματα είπα να φτιάξω κάτι γρήγορο, του λεπτού. Ετοιματζίδικο όπως το λέγε η μανούλα μου. Και μου ήρθε αυτό στο μυαλό.
Φωτό λυπάμαι αλλά δεν είχα το μυαλό να βγάλω.
Όσο αφορά τους στόχους, πρώτη φορά δοκιμάζω και ειλικρινά μου άρεσε πολύ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε να βράσει το νερό με λίγο αλατάκι. Και όταν βράσει ρίχνουμε τα νιόκι μέσα.
- 2
Μόλις τα νιόκι αρχίζουν να βγαίνουν στην επιφάνεια τα στραγγίζουμε και κρατάμε μισό ποτήρι από το νερό που τα βράσαμε, προσθέτοντας το 1/4 κύβο Κνορ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- 3
Ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το βούτυρο και τα μπαχαρικά (σκόρδο σκόνη, κρεμμύδι, πιπέρια) και τις δύο σκελίδες σκόρδο ολόκληρες. Μόλις κάψει το βούτυρο πολύ βγάζουμε το σκόρδο. Προσθέτουμε μπέικον και περιμένουμε να τσιγαριστεί καλά.
- 4
Παίρνουμε ότι έχει το τηγάνι και το προσθέτουμε στην άδεια κατσαρόλα μαζί με το ποτηράκι με τον κύβο, τα μανιτάρια και τα σκόρδα που είχαμε βγάλει πριν.
- 5
Παίρνουν μια μικρή βράση και ρίχνουμε τα νιόκι. Μόλις αρχίσουν να δένουν όλα τα βγάζουμε από τη φωτιά.
- 6
Τέλος, τα πασπαλίζεις με λίγη μοτσαρέλα και φρέσκια ρίγανη
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Τορτελίνια σπέσιαλ Τορτελίνια σπέσιαλ
Η φώτο τα αδικεί επειδή θυμήθηκα να βγάλω φωτο αφού είχα ήδη ξεκινήσει να τα τρώω. Μετα βίας σταμάτησα και την τράβηξα την φωτο, γιατί δεν ήθελα να χάσω μπουκιά😉
-
Πατάτες με σάλτσα, πιπεριές και μανιτάρια Πατάτες με σάλτσα, πιπεριές και μανιτάρια
Σκεφτόμουν να φτιάξω πιπεριές με σάλτσα, αλλά ξαφνικά μου ήρθε μια ιδέα! Είπα να επιχειρήσω να φτιάξω κάτι διαφορετικό και το έκανα! Το αποτέλεσμα τέλειο!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι η πρώτη φορά που αυτοσχεδιάζω και το φαγητό αυτό έγινε τέλειο!
-
Νιόκι με μανιτάρια Νιόκι με μανιτάρια
Αυτή η συνταγή παίζει και να ήταν η πρώτη συνταγή που αποθήκευσα στις Συνταγές της Παρέας τότε. Εμπνευσμένη από την grandchef (@cook_8450852).Την φτιάχνω αρκετά συχνά. Τώρα ήρθε και η ώρα να την ανεβάσω 😃
Emmaslourp -
Καρμπονάρα με μανιτάρια (αλά κρεμ) Καρμπονάρα με μανιτάρια (αλά κρεμ)
Ήθελα τόσο πολύ να το φτιάξω επειδή είχα να το φάω χρόνια έτσι λοιπόν αυτοσχεδίασα και έφτιαξα αυτό ♥️ο αρραβωνιαστικός μου ξετρελαθηκε "καλύτερη και από τα μαγαζια " μου είπε συγκεκριμένα ότι ήταν ♥️
-
Νιόκι με μανιτάρια Νιόκι με μανιτάρια
Ωραίος συνδιασμός! Αν δεν σας αρέσουν οι όξινες γεύσεις παραλείπετε το λεμόνι και χρησιμοποιείτε μόνο το μισό ποτήρι νερό. Επίσης εγώ χρησιμοποίησα φρέσκα μανιτάρια, το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με κονσέρβα αρκεί να μην έχουν υγρά όταν τα προσθέσετε.
-
-
Σούπα Βελουτένιος Αιγόκερως! Σούπα Βελουτένιος Αιγόκερως!
Ήταν το ζώδιο της μανούλας μου.Που μακάρι να πήρα λίγο από το ταλέντο της στη μαγειρική.Και ελπίζω να ναι περήφανη για τα φαγητά που φτιάχνω και για το τι άνθρωπος έχω γίνει .Μυστικό τυχερό υλικό καροτάκι.#αιγόκερωςΕγώ Τοξότης είμαι δεν είχα προσέξει τα τυχερά υλικά. Κι ότι πρέπει να βάλουμε σχετικά Μ αυτό και στην αρχή το είχα ονομάσει βελουτένιος Τοξότης .Επομένως το άλλαξα όνομα και το αφιέρωσα στη μανούλα μου.Ελπίζω να μην υπάρχει θέμα.
-
Πίτσα του Καίσαρα (ceasar) Πίτσα του Καίσαρα (ceasar)
Πριν λίγες μέρες, θέλαμε πίτσα και παραγγείλαμε μια... όταν του είπα να μου προτείνει κάποια άρχισε να μου λέει ονόματα πίτσας και ... σαλάτας...! Πίτσα 'χωριάτικη', πίτσα 'ρόκα'... έτσι λοιπόν ήρθε η ιδέα... πίτσα του Καισαρα λοιπόν... και το αποτέλεσμα πεντανόστιμο και ζουμερό! #2020
-
Chicken pasta a la crème Chicken pasta a la crème
Δεν είναι κάτι ιδιαίτερο, είναι κάτι που σκέφτηκα μια μέρα που είχα βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια... δεν έψαξα αν υπάρχει ήδη απλά έκανα ότι μου ήρθε και από τότε τη φτιάχνω συνέχεια!
-
Ρολλάκια κοτοπιτάκια! Ρολλάκια κοτοπιτάκια!
Δικης μου εμπνευσης και ομολογώ η πρώτη απόπειρα διαχείρισης φύλλου κρούστας! Λίγα μυστικά ακόμα... επειδή έχει υλικά τα οποία είναι αλμυρά δεν χρειάστηκε να χρησιμοποιησω καθόλου αλάτι!
-
Λαχανικά ψητά στο φούρνο λίγο αλλιώς Λαχανικά ψητά στο φούρνο λίγο αλλιώς
Για λιγότερες θερμίδες σκέφτηκα να φτιάξω ένα μπριάμ χωρίς την σάλτσα ντομάτας
-
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (7)