Tahu sumbat kuah kacang

12 orang bercadang membuatnya
Ekin Mohd Daud
Ekin Mohd Daud @cook_560419
Kuantan, Pahang

Tips untuk versi sihat

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

1 jam
4 irang
  1. 8 kepingtahu putih
  2. 1biji timun
  3. 1biji carrot
  4. Sedikittauge jika suka
  5. 1 cawankacang tanah
  6. Santan/susu rendah lemak/air
  7. Garam dan gula
  8. 3sudu besar cili boh

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Goreng tahu hingga kekuningan. Potong dua dan buat belahan untuk mengisi timun dan carrot

  2. 2

    Timun dan carrot dihiris halus. Sumbatkan ke dalam belahan tahu tadi

  3. 3

    Buat kuah kacang
    Goreng kacang tanpa minyak, tumbuk/blend kasar. Tumis 3 sekawan dan masukkan bahan blender:-
    3 ulas bawang merah
    2 ulas bawang putih
    1/2 inci halia
    Tumis hingga naik bau. Masukkan 3 sudu besar cili boh
    Masukkan kacang masak hingga terbit minyak.
    Tambah air dan sedikit santan. Bagi yg berdiet ganti santan dengan susu rendah lemak.
    Perasakan dengan garam dan gula/pengganti gula bagi versi diet.

  4. 4

    Siap dihidang

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Ekin Mohd Daud
Ekin Mohd Daud @cook_560419
pada
Kuantan, Pahang
Penjawat Awam yang telahpun bersara awal dari jabatan kerajaan. Minat memasak dan mengumpul resepi masakan dan mencuba resepi baru.
Baca lagi

Resipi Sepertinya