Kuah Kacang

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

Kuah Kacang untuk dimakan dengan nasi himpit.

Kuah Kacang

18 orang bercadang membuatnya

Kuah Kacang untuk dimakan dengan nasi himpit.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 cawankacang tanah
  2. 1 sudu besarudang kering
  3. 1 sudu tehketumbar
  4. 1 sudu tehjintan manis
  5. 1 sudu tehjintan putih
  6. 1 incilengkuas
  7. 3 bijibawang merah
  8. 3 ulasbawang putih
  9. 1 genggamcili kering
  10. 1/2 incihalia
  11. 2 batangserai
  12. secukupnyaAir
  13. 1 kepinggula melaka
  14. secukupnyaGaram dan serbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Kacang tanah, ketumbar, jintan manis dan jintan putih disangai

  2. 2

    Kisar kacang hingga hancur. Kisar halus juga bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia, ketumbar, jintan manis, jintan putih, udang kering, cili kering

  3. 3

    Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak bersama serai. Baru masukkan kacang yang dikisar. Masukkan air. Tambahkan gula melaka

  4. 4

    Bila gula melaka dah cair. Masukkan pes asam jawa. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan mereneh lama sedikit. Tutup api dan hidang dengan nasi himpit

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya