Ramuan

  1. 1 kgkacang tanah
  2. 15tangkai cili kering
  3. 20 gramudang kering
  4. 2 batangserai
  5. 2biji bawang besar
  6. 1labu bawang putih
  7. 1mangkuk gula pasir
  8. 1/2mangkuk gula perang
  9. 1sudu besar garam
  10. 1sudu kecil serbuk kayu manis
  11. 5 kepingbiskut marie
  12. 1mangkuk santan

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan2 seperti di atas.

  2. 2

    Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak hingga warna keperangan.

  3. 3

    Sementara itu kisar bahan2 cili kering yang telah direbus, udang kering yg telah direndam, bawang besar, bawang putih dan serai.

  4. 4

    Tumis bahan2 yg dikisar sehingga pecah minyak. Masukkan gula dan garam.

  5. 5

    Kisar kacang separuh separuh hancur dan separuh lagi hingga hancur.

  6. 6

    Tuang ke dalam bahan2 yang ditumis tadi.

  7. 7

    Tambahkan air. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.

  8. 8

    Kisar biskut marie dengan sedikit air. Tujuan biskut marie ini adalah untuk memekatkan kuah.

  9. 9

    Masak sehingga kuah agak pekat.

  10. 10

    Siap... boleh dihidangkan dengan nasi impit.

  11. 11

    SELAMAT HARI RAYA. MAAF ZAHIR DAN BATIN.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hamidah binti Mokhtar
Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767
pada
Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

Komen

Resipi Sepertinya