Sambal goreng (ati, kentang & sosis)

Ninda Yuli
Ninda Yuli @ninda19
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang (kupas, iris kotak" lalu goreng)
  2. 250 grati ampela (rebus, potong kotak" lalu goreng)
  3. 5 buahsosis (potong" lalu goreng)
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 cmlengkuas
  9. sedikitasam
  10. Bumbu cemplung
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 buahgula merah (iris)
  13. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang, ati ampela dan sosis Yang sudah potong" lalu digoreng

  2. 2

    Siapkan bumbu".. blender bumbu halus, gula merah di iris" untuk memudahkan saat memasak nanti

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk (disobek") dan gula merah..
    Masukkan gula, garam, kaldu bubuk.. tumis lagi smpai harum..
    Test rasa..

  4. 4

    Tambahkan sedikit air
    Masukkan kentang, ati dan sosis goreng. Aduk" sampai rata.
    Sambal goreng kentang, ati dan sosis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninda Yuli
Ninda Yuli @ninda19
pada

Komentar

Resep Serupa