Tongkol masak merah

Alya Hadrami
Alya Hadrami @alyahdr
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Ini tuh awalnya si embak di rumah masak ikan di bumbu ini. Saya incip dong.. eh lha kok enak banget masyallah. Akhirnya saya buat juga dengan ikan tongkol eh lha kok tambah enak😍😍
.
.
#DiAjakTeamJawa #TiketGoldenBatikApron

Tongkol masak merah

Ini tuh awalnya si embak di rumah masak ikan di bumbu ini. Saya incip dong.. eh lha kok enak banget masyallah. Akhirnya saya buat juga dengan ikan tongkol eh lha kok tambah enak😍😍
.
.
#DiAjakTeamJawa #TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 org atau lebi
  1. 1 ekortongkol ukuran sedang yg sudah di kukus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 2 buahlombok merah buang isi.biar g pedas
  5. dikitJahe
  6. dikitKunir
  7. dikitLaos
  8. 1 buahkemiri
  9. sedikitKunci
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. sedikitTumbar dan jinten
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. 2 helaiDaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 tongkol lalu goreng

  2. 2

    Siapkan semua bumbu kecuali daun jeruk. Lalu blender

  3. 3

    Setelah di blender.
    Tumis hingga harum. Jangan lupa masukan daun jeruk purut

  4. 4

    Jangan lupa masukkan gula.garam dan sedikit totole biar tambah sedappp. Tunggu sampai tanek. Cek rasa

  5. 5

    Lalu masukkan tongkol yg sudah di goreng. Aduk aduk hingga rata. Tambah kan sedikit air lagi. Kalau punya air kaldu malah tambah enak

  6. 6

    Bilah sudah matang. Beri irisan daun bawang. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Hadrami
Alya Hadrami @alyahdr
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa