#cwsg

#flour1#Week1 :----- पालक में विटामिन ए,के और सी के अलावा मैगनीज;मैग्नेशियम और आयरन भी पाए जाते हैं । जो आखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करती है।साथ ही ओक्सिडेटिव तनाव को कम करने में सहायक होती है साथ ही ब्लड प्रेशर को सही रखने में मदद करती है। इसलिए हमें अपने भोजन में नियमित रूप से शामिल किया जाना चाहिए। यू तो पालक की साग, रायता, पकौड़े , सूप; पालक पनीर ; आलू पालक की सब्जी, पराठा और भी बहुत व्यंजन बनाई जाती हैं। आज मैने पालक की पूरी बनाई है जो कम समय मे और बहुत पौष्टिक आहार बन कर तैयार हो जाता है।

#Win #week7आज डिनर मैं मैने पालक हरी मिर्च और लहसुन वाली मसाला पूरी बनाया साथ में मटर पनीर और गाजर का हलवा , बहुत ही स्वादिष्ट बनी सभी को बहुत पसंद आया।

#dd4(Gujarati) :—— दोस्तों गुजराती रसोई में ऐसे कई व्यंजन है जैसे, ढोकला, हाडंवो, उंधियू, बासुंदी, फाफडा, ढेबरा, पतरोडे खाडवी आदि। गुजराती लौंग खाने के बड़े शौकीन होते हैं, उन्हे मीठा भी पसंद होता है। मीठे व्यंजनों में मुख्य रूप से माथो, आम श्रीखंड, बासुंदी घुघरा आदि।सादा सिंपल खाना ,जिसमें होती है ढेर सारी मिठास और चुटकी भर खटास ,कुछ ऐसा ही होता है गुजरात का खाना जो अब पुरे देश और विदेश में धूम मचा रहे हैं। आज मै गुजराती रसोई से ऐसे ही एक रेसपी लेकर आई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और पौष्टिक भी हैं, जिसे सुबह के नास्ते में शामिल किया जाता है,जिसका नाम हैं थेपला। थेपला भी कई प्रकार की बनाई जाती हैं जैसे, मेंथी थेपला, पनीर थेपला, आलू थेपला, पालक थेपला। तो आज पालक थेपला के बारे में जानने के लिए मुझे फोलो करें और आप भी इस विधि से बनाए, अच्छा लगेगा।

#Win #week10#JAN #W4#BP2023विंटर सीजन में ताज़े ताज़े पालक बाजार में उपलब्ध होते हैं। पालक आयरन और जिंक का श्रोत होता है। इसके विभिन्न प्रकार से साग सब्जियां बनाई जाती हैं। हमारे यहां पारंपरिक तरीके से पालक की कचौड़ी बनाई जाती हैं जो खानें में स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही हरे रंग के कारण आकर्षक लगते हैं इस बजह से पालक नहीं खाने वाले सदस्य या बच्चे भी इसे चाव से खाते हैं।इस बार गणतंत्र दिवस और बसंत पंचमी दोनों एक साथ ही पड़ने के कारण दोनों त्यौहार को समर्पित मैं नास्ते में पालक की कचौड़ी बनाई हूं जो बहुत ही कम सामग्री और समय में झटपट तैयार हो जाता है तो आइए बनाते हैं पालक की कचौड़ी।

#GA4 #week9#LetsUnScramble( poori) :---- शादी व्याह के अवसर हो या त्योहारों की दिन; जन्म दिन से लेकर हमारी जीवन में ना जाने कितने मौका आए जिनमें पूरी की जगह सायद ही किसी अन्य व्यंजन ने ली हो। कहने का तात्पर्य यह है कि हमारे देश में पूरी बिना सब कुछ अधूरी है।

#pp winter weekly challenge :----- पूडी के नाम से बच्चे तो क्या बडे भी ललचा जाए, कही यात्रा में तो पूरी, नास्ते की बात तो पूरी,लंच में देने की बात तो पूरी, घर में मांगलिक कार्यों की तैयारी तो पूरी, यहा तक की घर में आए हुए अथिति को भी पूरी। कहने का तात्पर्य यह है कि हमारे जीवन में इन पुरिया ने अपनी अलग जगह बना ली है। येसे तो पूरी बहुत तरह की बनाई जाती हैं, परन्तु ठंडी-ठंडी मौसम में तरह- तरह की पूरी बनाई जाती हैं, जिनमें से एक मेथी की खुशबू वाली पूरी की बात ही अलग है। आज मै अपने नए थीम के लिए मेथी वाली पूरी बनाई हूँ, जो स्वादिष्ट हैं ।आशा करती हूँ कि आप सभी को पसंद आए।

#GA4#week19 :----- दोस्तों हम सभी ने पराठे तो बहुत खाएं और बनाए हैं,परंतु हमारे रसोई घर में,उपयोग की जाने वाली,मेथी जिसे हम पांच्फोरण के लिए उपयोग करते हैं,आज उसी की पत्ती से हम पौष्टिक पराठा ,बनाते हैं जो खाने में बहुत,स्वादिष्ट और सेहत से परिपूर्ण होती हैं, वैसे मेथी मे पाये जाने वाले पौष्टिक तत्व,शुगरऔर हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए वरदान से कम नही।

सर्दियां शुरू होते ही मार्केट में अच्छी पालक मिलने लगती है जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है, आज मैने पालक की प्युरी से पालक पूरी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट है और सेहत के लिए भी लाभकारी है। इसमें आयरन , विटामिन भरपूर मात्रा में होता है।

#ws# आज में पालक पूरी बनाई हूं

#cwm

होली के त्योहार पर कलर फूल और डीफ्रेंट शेप में पालक की पूरी और बेसन अजवायन मिलाकर टेस्टी पूरी बनाए#Grand #Holi

#Win #Week6 : — दोस्तों आज की थीम के लिए मैने ठंड के मौसम में लगभग सभी के घरों में पसंद की जाने वाली मेंथी थेपला बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सेहत से परिपूर्ण होती हैं। मेंथी को प्राय हम दाने के रूप में पंचफोरण में करते हैं और इसके पत्ती की उपयोग ठंडा के मौसम में करते हैं। यह औषधिय गुणों से भरपूर होती हैं।

#winter1वैसे तो पालक हर मौसम में आता है लेकिन सर्दियो की पालक बहुत ही ताजी ओर अच्छी आती है। पालक की कचौड़ी स्वाद और सेहत दोनो से भरपूर होती है।और सभी को पसंद आती है।

#2022#week2#post2

#cwm

#hara#Jan1#palakआज मैंने पालक की पूरी बनाई है ,यह खाने में जितनी ही टेस्टी लगती है,सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद साबित होती है,मेरे बच्चो को यह बहुत ही पसंद है,मेरे घर मे पालक आता है ,और पुरियों की फरमाइश होती है,तो आप भी अपने घर मे बच्चो को और सभी को बनाइये और खिलाइये।

#goldenapron2#वीक3

#GA4#week9#Puriदीपावली बहुत बड़ा त्यौहार होता है बहुत से लोगों के यहां ही पांचों दिन कढ़ाई चढ़ती है और कढ़ाई की पूरी बनती है आज मैंने भी पालक की पूरी बनाई है|

#cwf2

#ws 2Week 2 पालक पूरी आयरन से भरपूर बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट है।

#ws2पालक पूरी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगता है .पालक में आयरन विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक है.इस वजह से पालक पूरी हेल्दी भी हो जाती है.जब बच्चे ऐसे पालक नहीं खाते हैं.उन्हें पालक की पूड़ी बना कर दिया जा सकता है.जिससे कि बच्चे का स्वास्थ्य ठीक रहे और वह हरी पत्तेदार सब्जी खा भी सके. बच्चों को अच्छी भी लगेगी. और इस तरह से हम उन्हें हेलदी खाना भी खिला सकते हैं . अक्सर पार्टी फंक्शनो में भी पालक की पूरिया भी बनाई जाती हैं.आइए देखते हैं पालक पूरी बनाने की रेसिपी.

थिस इस अ ट्रेडिशनल डिश ऑफ़ केरला.ये बेलनाकार शेप में बनता हे. इससे पिक्स में भी कट कर सकते हे. ये राइस और नारियल से बना एक केक हे. जिसे सांभर , चटनी , चने के साथ खाया जाता हे.. इससमे मैंने थोड़ी अपनी इनोवेशन दी है विथ पालक. सो इट'स वैरी हेल्थी पालक पुत्तू. पुत्तू को इसके सांचे पुत्तू मेकर) में बनाया जाता हे. पर सांचे न हो तो इडली मेकर में भी इसे बना सकते हे.

यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती है. इसके द्वारा आप बच्चों को पालक भी आसानी से दे सकते हैं. #hbmkb #ws2

#DC #week5#Bye2022विंटर सीजन में ताज़ा पालक के पेस्ट में आटा गूथ कर बनाया गया पालक पराठा न केवल खानें में स्वादिष्ट लगते हैं व्लिक आयरन, मैग्नीशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है। लगता है।जो लौंग पालक नहीं खाते हैं वो भी इसके आकर्षक हरे के कारण चाव से खाते हैं। मैं हमेशा ही पालक पराठा बनातीं हूं और 2022 के अन्तिम सप्ताह में इसे आज ब्रेकफास्ट में बनाई हूं।

#cwsj#grबच्चों को पसंद आने वाली बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पुड़ी है।

#fm1

#Gharelu :---- आज - कल, भाग दौड़ की जीवन शैली में लौंग खाने - पीने मे कोताकी बरतते हैं।जिसका सीधा असर हमारे शरीर पर होती हैं।नतीजा तरह - तरह की बिमारियो की चपेट में आना। येसे में बहुत जरूरी है कि हम सभी अपने स्वास्थ पर विशेष रूप से ध्यान रखें और पौष्टिक पदार्थ की सेवन करें। तो आज हमनें भी घरेलू थीम के लिए पालक की पराठा बनाई है जो प्रोटीन से भरपूर के साथ पौष्टिक भी हैं और बनाने में आसान है।