Primul pas:
Înmoi 300 gr pișcoturi în 300 ml suc de portocale
Așezăm pișcoturile în tava

Pasul doi: Crema
Într-un castron punem 400 gr crema de brânza (sau mascarpone)
Adăugăm 150 gr zahăr pudra și le mixăm bine
Turnăm 300 ml frișcă lichidă și mixăm
200 gr de clementine le tăiem cuburi și le adăugăm peste compoziția obținută, amestecând totul cu o lingura
Adăugăm peste pișcoturi crema obținută

Pasul 3: Gelatina
Peste cele 200 gr de clementine rămase adăugăm 100 ml suc de portocale și le dăm prin blender.
Sucul obținut îl trecem prin sita îndepărtând pulpa
Într-un castron punem lichidul și îl dăm la foc mic
Adăugăm 50 gr zahăr și 40 gr amidon de porumb
Amestecăm până devine o compoziție gelatinoasa care să curgă de pe tel
Punem gelatina peste crema
Lăsăm tortul la frigider pentru cel puțin 3 ore, apoi decoram

Eu nu l-am mai decorat pentru ca mi-era prea poftă 😂
Poftă bună ❤️