Ingredientes

1 hora
1 mediano
  1. 3zapallitos medianos a grandes
  2. 100 grsqueso parmesano
  3. 4 cdasaceite
  4. 5 cdasleche
  5. 1 tazaharina
  6. 3huevos
  7. 1 1/2 cdapolvo de hornear
  8. 1 cdasal
  9. C/norégano y nuez moscada

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar una tapa del Zapallito, sacar el cabo y rallar con la parte fina del rallador

  2. 2

    En un bol verter la leche junto con el aceite y los huevos. Batir. Incorporar el queso parmesano y mezclar bien.

  3. 3

    Agregar la harina, sal, polvo de hornear y condimentos. Incorporar los zapallitos. Si queda muy espesa agregar leche pero con la propia agua del zapallito no debería pasar.

  4. 4

    Enmantecar y enarhinar una asadera rectangular en mi caso, verter la preparación y llevar a horno precalentado a 220 grados.

  5. 5

    Cocinar aprox 20 minutos abajo o hasta que al pinchar salga limpio, luego dorar por 6 minutos. Se puede servir natural o caliente.

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Comentarios (12)

CLAUDIA SAINZ
CLAUDIA SAINZ @Prichins2911
Lo hice hoy, realmente excelente, use harina integral❤️

Escrita por

Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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