Torta de atún especial

BLANCA GUTIERREZ
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Mexico, DF

La descubrió mi hija haciendo un desayuno con proteína, es muy nutritivo y rico 😋

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 1 lataatún drenada (sin agua o sin aceite)
  2. 1 cucharadamayonesa
  3. 2huevos enteros
  4. 1rebana de queso manchego o queso Oaxaca en trozos pequeños
  5. 1 pocomostaza aderezo
  6. 2 cucharadascebolla en cuadritos
  7. 2 cucharadasAceite
  8. al gustoSal de ajo, pimienta
  9. 1jitomate lavado y rebanado p/acompañar (o verdura a tu gusto)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un plato hondo y grande mezcla, el atún, los huevos, el queso, la mayonesa, la mostaza, la cebolla, la sal de ajo y pimienta.

  2. 2

    Revuelve muy bien hasta que se deshaga la mayonesa y mostaza.

  3. 3

    Pon a calentar un sartén pequeño con el aceite a fuego alto en cuanto esté caliente baja el fuego a menos de la mitad.

  4. 4

    Vacía todo el contenido y con una tapa u otro sartén tápalo y deja que se cocine.

  5. 5

    Cuando esté dorado voltea con mucho cuidado para que se dore del otro lado.

  6. 6

    Sirve con el jitomate y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

BLANCA GUTIERREZ
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Mexico, DF
Me gusta bailar casi toda la música, 🎤cantar de todo un poco🎶, ir a conciertos y festivales de la música que me gusta, me encanta ir a el mar🌊 y también a pueblear con mi familia. mi vicio es el café y pan. ☕🥐
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